Sari la conținut

Poză

castane comestibile


32 răspunsuri la acest topic

#1 ady

ady

    Vedeta culinara

  • Membri
  • 3344 posturi
  • Gender:Female
  • Location:p-aici pe undeva

Postat 15 October 2007 - 06:50 PM

blink.gif

am vazut castane comestibile la piata si mi-au facut cu okiu. si nu stiu cum sa le prepar. inca n-am luat.
sa nu ma puneti sa fac piure, tort, praji alea-alea, ca n-am chef.

stiam de castane coapte. cum se fac cum se mananca/decojesc?
n-am mancat in viata mea, asa ca sa nu ziceti ca va iau la misto. huh.gif
Fan n_puiu!

#2 bebemik

bebemik

    mika si rea

  • Membri
  • 2844 posturi
  • Gender:Female
  • Location:there....

Postat 15 October 2007 - 06:53 PM

eu le coc in tava in cuptor la foc mic, coaja o indepartezi usor cand papi nu te chinui, insa focul sa fie mic altfel pocnesc in cuptor ca artificiile

mama le fierbe da nush cum procedeaza o sa o intreb in.gif" style="vertical-align:middle" emoid=":D" border="0" alt="biggrin.gif" />

da uitasem sa spun sa le crestezi tongue.gif



©Kmy

Fan n_puiu!

#3 ady

ady

    Vedeta culinara

  • Membri
  • 3344 posturi
  • Gender:Female
  • Location:p-aici pe undeva

Postat 15 October 2007 - 06:55 PM

mamaaaaaaaaaaa, ce rapida.
merci.
poate mai gasesc si maine. wink.gif
Fan n_puiu!

#4 Carmiris

Carmiris

    Master of disaster

  • Suspendat
  • 3131 posturi
  • Location:-

Postat 15 October 2007 - 07:00 PM

si mie fierte imi plac mai tare decat coapte desi nici la alea coapte nu fac nazuri in.gif" style="vertical-align:middle" emoid=":D" border="0" alt="biggrin.gif" /> is maaare amatoare de castane

pentru copt in cuptor le crestezi pe burta cate un X cu un cutitas mic dar ascutit si le tii vreo 2 ceasuri in apa cu 1 piculetz de sare, apoi le bagi in cuptor.
pentru fiert io crestez numai varful in doua si le pun la fiert, ca sa vad cand is gata scot cate una si gust dar se vede si pe miez ca nu mai e tare ci fin.

#5 Adriana Nicoleta

Adriana Nicoleta

    .

  • Membri de onoare
  • 25863 posturi
  • Gender:Female

Postat 15 October 2007 - 11:03 PM

Uite aici un mod de a le coace in cuptor
http://www.culinar.r...w...&hl=castane
sau tot crestate se pot fierbe, eu le prefer la cuptor.
Se pot minca asa cum sunt coapte la cuptor sau fierte, evident daca iti plac.
Odata ce sunt coapte si curate asa eu le folosesc la mincare.

#6 ady

ady

    Vedeta culinara

  • Membri
  • 3344 posturi
  • Gender:Female
  • Location:p-aici pe undeva

Postat 17 October 2007 - 11:20 AM

cumparat, crestat, muiat, copt.
acuma sunt 2 posibilitati: ori nu le-am preparat io cum tre'be, ori pur si simplu nu imi plac. dry.gif
mai cateva sa le fierb, sa vad, alea cum ma coafeaza. cool.gif
Fan n_puiu!

#7 Adriana Nicoleta

Adriana Nicoleta

    .

  • Membri de onoare
  • 25863 posturi
  • Gender:Female

Postat 17 October 2007 - 11:25 AM

Dar ce nu ti-a placut? Gustul lor?
Ca din punct de vedere al gustului ori fierte ori coapte au acelasi gust.

#8 Carmiris

Carmiris

    Master of disaster

  • Suspendat
  • 3131 posturi
  • Location:-

Postat 17 October 2007 - 11:27 AM

QUOTE(ady @ Oct 17 2007, 01:20 PM) <{POST_SNAPBACK}>
cumparat, crestat, muiat, copt.
acuma sunt 2 posibilitati: ori nu le-am preparat io cum tre'be, ori pur si simplu nu imi plac. dry.gif
mai cateva sa le fierb, sa vad, alea cum ma coafeaza. cool.gif


te bat! ohmy.gif castanele is preferatele mele numarul unu. trimite-mi-le mie daca nu le poti aprecia argue.gif

#9 ady

ady

    Vedeta culinara

  • Membri
  • 3344 posturi
  • Gender:Female
  • Location:p-aici pe undeva

Postat 17 October 2007 - 02:44 PM

aaaaaaaaa, nu stiu cum sa ma exprim. pareau cumva, nu cum ma asteptam eu. ma asteptam la cave un pic mai dulce, mai fin ca textura si mai parfumat, mai aromat, sa miroasa in casa a ceva, da' n-a mirosit. decat a tava nitel arsa.

de asemenea, dupa ce am ros de zor o parte din ele am constatat ca mai era un fel de pielita interioara care facea tot felul de intortocheli prin miez si cred ca am halit cu tot cu pielita aia, ca nu am reusit s-o desprind icon_redface.gif d-asta zic ca e posibil sa nu-mi fi iesit cu trebuie coptul. poate la fiert se desprinde pielita aia mai usor.

carmiris, dc mi le primeste la vama, cumpar special pt tine si ti le trimit. ca eu mai am cca 250 g, ca ma luat juma de kil.

cred ca mie mie se aplica acuma proverbu ala cu taranu' si ciocolata. laugh.gif



Fan n_puiu!

#10 Santa_37356

Santa_37356

    Academic Chef

  • Membri
  • 1390 posturi

Postat 17 October 2007 - 03:09 PM

Ha, ha Ady ce m-ai distrat!Se vede ca vii dintr-o zona unde se mananca castane.Asa cum zicea si Carmiris, pentru noi castanele sunt delicatese.Ne plac mai mult cele coapte, dar merg bine si cele fierte.Una din placerile toamnei in Satu Mare, este cand apar vanzatoarele de castane la colt de strada si miroase de numa a castane coapte.
Eu nu mai is socata sa aud ca nu plac cuiva castanele, pentru ca colegele sotului meu (ele fiind din Bacau ) ne-au intrebat ce gust au castanele, is amare?
Le-am aduce data viitoare cand mergem acasa, dar nu stiu daca vor mai fi.

"E greu sa dai Cezarului ce-i al Cezarului, unui om de la care ai imprumutat bani."

#11 ady

ady

    Vedeta culinara

  • Membri
  • 3344 posturi
  • Gender:Female
  • Location:p-aici pe undeva

Postat 17 October 2007 - 03:19 PM

pai asta e. NU vin dintr-o zona unde se papa castane. a fost prima data cand am mancat si cred ca si prima data cand le-am vazut in oki pe viu. da' nu garantez pt ultima afirmatie.

ps. off topic desi vin dintr-o zona unde se papa praz, nici d-ala n-am mancat. rolleyes.gif familionu' nu mananca asa ceva.

eu is pofticioasa. viitoru sot s-a dat naiba cand o sa fiu gravida. altfel o sa iasa bb mai patat ca leopardu'. laugh.gif sau poate are noroc si seman cu mama. singurele perioade din viata ei cand n-a avut pofte au fost cele in care a fost gravida. wink.gif

Fan n_puiu!

#12 Geomy

Geomy

    uuummmm

  • Membri
  • 2133 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Biucarest - Tara Miticilor

Postat 17 October 2007 - 06:17 PM

Ady sezi bland ca nici eu n'am mancat ever castane tongue.gif ... tin minte insa ca'mi povestea bunica-mea cum in bucurestii interbelici, toamna, gaseai pe strazi ambulanti cu nuci, castane, migdale coapte smile.gif cred ca tare mi'ar fi placut vremile alea...
kill all my demons, and my angels might die too

#13 ady

ady

    Vedeta culinara

  • Membri
  • 3344 posturi
  • Gender:Female
  • Location:p-aici pe undeva

Postat 17 October 2007 - 06:50 PM

geomy, nu-mi aminti de nuci prajite, ca acu' ma duc sa enervez vecina de jos cu bocaneli. eusa_drool.gif
Fan n_puiu!

#14 Carmiris

Carmiris

    Master of disaster

  • Suspendat
  • 3131 posturi
  • Location:-

Postat 17 October 2007 - 07:37 PM

QUOTE(micul @ Oct 17 2007, 05:09 PM) <{POST_SNAPBACK}>
Ha, ha Ady ce m-ai distrat!Se vede ca vii dintr-o zona unde se mananca castane.Asa cum zicea si Carmiris, pentru noi castanele sunt delicatese.Ne plac mai mult cele coapte, dar merg bine si cele fierte.Una din placerile toamnei in Satu Mare, este cand apar vanzatoarele de castane la colt de strada si miroase de numa a castane coapte.
Eu nu mai is socata sa aud ca nu plac cuiva castanele, pentru ca colegele sotului meu (ele fiind din Bacau ) ne-au intrebat ce gust au castanele, is amare?
Le-am aduce data viitoare cand mergem acasa, dar nu stiu daca vor mai fi.


si in klagenfurt sunt tarabe din astea cu castane coapte fierbinti... poate maine ma fericesc c-o portie blob1.gif

#15 Carmiris

Carmiris

    Master of disaster

  • Suspendat
  • 3131 posturi
  • Location:-

Postat 22 October 2007 - 06:11 PM

am invatat de la un amic o metoda de crestat castanele ca atunci cand is copate dintr-o miscare se deschid in.gif" style="vertical-align:middle" emoid=":D" border="0" alt="biggrin.gif" />
se fac doua crestaturi, una pe laterala stanga si una pe dreapta. nu cum ar fi pe burta si pe spate ci chiar pe lateralele inguste in.gif" style="vertical-align:middle" emoid=":D" border="0" alt="biggrin.gif" />
tocmai mi-am copt un juma de kil... dar dupa cum se-arata vremea maine mai bag in.gif" style="vertical-align:middle" emoid=":D" border="0" alt="biggrin.gif" />

#16 ioanat

ioanat

    Big Chef

  • Membri
  • 947 posturi
  • Gender:Female
  • Location:D - de la sud la vest

Postat 22 October 2007 - 06:47 PM

QUOTE(Carmiris @ Oct 22 2007, 06:11 PM) <{POST_SNAPBACK}>
am invatat de la un amic o metoda de crestat castanele ca atunci cand is copate dintr-o miscare se deschid in.gif" style="vertical-align:middle" emoid=":D" border="0" alt="biggrin.gif" />
se fac doua crestaturi, una pe laterala stanga si una pe dreapta. nu cum ar fi pe burta si pe spate ci chiar pe lateralele inguste in.gif" style="vertical-align:middle" emoid=":D" border="0" alt="biggrin.gif" />
tocmai mi-am copt un juma de kil... dar dupa cum se-arata vremea maine mai bag in.gif" style="vertical-align:middle" emoid=":D" border="0" alt="biggrin.gif" />

Carmiris, arunca si incoa cateva, ca mie imi e lene sa le fac.da sa fie coapte
Mie ala coapte imi plac la nebunie, alea fierte sunt prea moi pt mine in.gif" style="vertical-align:middle" emoid=":D" border="0" alt="biggrin.gif" /> ,de fel ador lucrurile tari tongue.gif

#17 Carmiris

Carmiris

    Master of disaster

  • Suspendat
  • 3131 posturi
  • Location:-

Postat 22 October 2007 - 06:56 PM

QUOTE(ioanat @ Oct 22 2007, 08:47 PM) <{POST_SNAPBACK}>
Carmiris, arunca si incoa cateva, ca mie imi e lene sa le fac.da sa fie coapte
Mie ala coapte imi plac la nebunie, alea fierte sunt prea moi pt mine in.gif" style="vertical-align:middle" emoid=":D" border="0" alt="biggrin.gif" /> ,de fel ador lucrurile tari tongue.gif


tocmai am papat-o ultima, sorry huh.gif le-am facut si eu coapte ca-s la serviciu si is mai usor de mancat asa. mai imi iau si maine desi aveam pregatit o punga cu mandeln sa le prajesc si sa le pap blink.gif

#18 MAYA

MAYA

    Dulcinea del Toboso

  • Membri de onoare
  • 23459 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Germany

Postat 22 October 2007 - 08:46 PM

Mie nu-mi plac castanele de nici o culoare.Mi se par chiar oribile.Tot ce are de a face cu castana mi se pare gretos.Cel mai tare pireul.
Am gustat diferite preparate..facute de casa(de diferite persoane),cumparate ..etc..toate au fost bleah ..
Am probat din multe locuri,ca ma gîndeam ca-s ghinionista..si n-o fi bun de la magazin,apoi de la taraba..apoi pe la prieteni.
Am cunostinte are fac castane coapte,tava dupa tava..si cred ca ar putea mînca pîna la crapare in.gif" style="vertical-align:middle" emoid=":D" border="0" alt="biggrin.gif" />
Oi fi defecta..
Maya's World .

#19 Carmiris

Carmiris

    Master of disaster

  • Suspendat
  • 3131 posturi
  • Location:-

Postat 22 October 2007 - 08:47 PM

ohmy.gif
Maya!
noaa da nici ala nu e bai mare ca daca suntem amandoua invitate la o petrecere si aia servesc ceva cu castane poci manca eu dublu in.gif" style="vertical-align:middle" emoid=":D" border="0" alt="biggrin.gif" />

#20 dana_danutza_80

dana_danutza_80

    micro Bucatar

  • Membri
  • 1 posturi

Postat 29 October 2007 - 09:34 PM

AZI AM FACUT PENTRU PRIMA DATA CASTANE COAPTE. MIE IMI PLAC SI ATAT DAR SORA MEA DEJA E INEBUNITA DUPA ELE. icon_bounce.gif
LE-AM SPALAT CRESTAT SI DIRECT LA cuptor.MAI TREBUIA SA LE FAC CEVA?



Răspunde la acest topic



  


0 utilizatori citesc acest topic

0 membri, 0 vizitatori, 0 utilizatori anonimi