Sari la conținut

Poză

Reteta Montignac - Sumegi


1 răspunsuri la acest topic

#1 moni77

moni77

    Bucataras

  • Membri
  • 62 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Costa Mesa, CA

Postat 14 August 2009 - 07:04 AM


Fetelor, am incercat sa fac si eu o prajitura azi, dar sunt o catastrofa in bucatarie.... 022.gif Reteta ar treb sa fie super simpla dar mi-e nu mi-a iesit nici macar crema ca lumea....

Prajitura se numeste Sumegi si are urmatoarele ingrediente:

Blat:

8 albusuri
250 gr zahar (aici am pus cam 125 gr fructoza)
250 gr nuca macinata

Se coc 2 blaturi in tava tapetata cu hartie de copt. Blaturile treb coapte la foc foarte mic pana se usuca.

Crema:

8 galbenusuri
250 gr zahar ( ca mai sus 125 gr fructoza)
3 linguri cacao
esenta rom sau vanilie (depinde ce preferati, mie imi place romul cu cacao)

Se fierb toate ingredientele de mai sus la bain-marie.
Dupa racire se amesteca cu 200gr unt sau margarina.
Crema se pune intre cele 2 blaturi si deasupra.

Dat fiind ca sunt foarte dezamagita de rezultat nu cred ca voi face poze....Prajitura e f buna, ca o mancasem la cineva care a facut-o si mi-a dat reteta...
Daca o incearca cineva si ii iese poate va posta poze....Bafta!

Voi incerca poate galustele cu prune, desi ma indoiesc ca va iesi ceva de capu lor icon_rotf.gif

Editat de Sheng, 24 February 2010 - 09:29 AM.

"If you smile
Through your fear and sorrow
Smile and maybe tomorrow
You'll find that life is still worthwhile
If you just smile..."






#2 Sheng

Sheng

    Master of disaster

  • Moderatori
  • 13625 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucureşti

Postat 14 August 2009 - 07:54 AM

QUOTE(moni77 @ Aug 14 2009, 08:04 AM) <{POST_SNAPBACK}>
Fetelor, am incercat sa fac si eu o prajitura azi, dar sunt o catastrofa in bucatarie.... 022.gif Reteta ar treb sa fie super simpla dar mi-e nu mi-a iesit nici macar crema ca lumea....

Prajitura se numeste Sumegi si are urmatoarele ingrediente:

Ce curajoasa esti !
Eu cand aud de blat din albusuri (cu sau fara nuca) . . . .nu ma mai bag. . . .
Are si Ruth, aici un astfel de tort dar cu cantitati mai mici , l-am incercat si eu o singura data si m-am lecuit
Poate-l incerci si tu daca tot esti pusa pe fapte mari. E foarte bun
http://www.culinar.r...rema-de-lamaie/



Răspunde la acest topic



  


0 utilizatori citesc acest topic

0 membri, 0 vizitatori, 0 utilizatori anonimi