Sari la conținut

Poză

Creme simple pentru torturi?


6 răspunsuri la acest topic

#1 Cassia

Cassia

    Academic Chef

  • Membri
  • 1403 posturi
  • Location:Aproape de ocean

Postat 19 November 2004 - 06:21 PM

Normal, cine altcineva putea veni cu intrebari de acest gen, decit un antitalent la facut torturi? icon_razz.gif

Dupa ce am vazut minunatele poze postate de Geta, Adriana si restul gospodinelor, m-am gindit sa imi incerc si eu mina cu un tort.

Evident ca nu am nici experienta si nici rabdare sa il decorez cu tot felul, asa ca modest ma multumesc sa ii pun o crema care cel putin sa nu se taie icon_rolleyes.gif



Deci: puteti sa imi dati si mie retete sigure si usoare de creme?

Demult am citit aici o crema facuta cu Nutella dar nu o mai gasesc si poate isi aminteste cineva?



Merci mult

#2 Minodora

Minodora

    Master of disaster

  • Membri
  • 2122 posturi
  • Location:in fata ochilor tai

Postat 19 November 2004 - 06:50 PM

hai sa incerc eu cu o crema usoara si delicioasa.



300 g zahar ( se pun 2 cani daca doresti crema mai dulce..eu pun totul la ochi)

7-8 linguri faina

1 pachet unt sau margarina (200g)

1 l lapte

esenta rom

optional coaja de portocala

4-5 linguri de cacao



zaharul se pune la caramelizat la foc mic ..cand e topit se adauga jumatate din pachetul de unt si se amesteca cu o lingura de lemn pana se topeste untul. Apoi se adauga faina cernuta, cacao, esenta de rom si coaja de portocala, iar la urma se adauga laptele.Totul se lucreaza la foc mic, si se amesteca continuu pana se obtine o crema suficient de groasa. Dupa ce se da deoparte se adauga si restul de unt, frecand incontinuu. Aceasta crema se poate combina si cu frisca.dar este delicioasa si simpla.

Pofta buna!



In ce priveste crema nuttela...mai sunt si alte sortimente de astfel de crema..la noi este finetti..care se combina si asta cu frisca..este delicioasa..si simpla si combinata

#3 Cassia

Cassia

    Academic Chef

  • Membri
  • 1403 posturi
  • Location:Aproape de ocean

Postat 19 November 2004 - 07:11 PM

Multumesc Minodora!



Am copiat si ... promit sa pun poza si daca reusesc si daca nu icon_smile.gif

#4 Minodora

Minodora

    Master of disaster

  • Membri
  • 2122 posturi
  • Location:in fata ochilor tai

Postat 19 November 2004 - 07:33 PM

Sper sa-ti placa asa cum le place si baietilor mei aceasta crema....este delicioasa....si usor de facut si nu are chiar gust de sarlota..e mai consistenta...si cu multe calorii icon_lol.gif icon_cry.gif ..si abia astept sa vad poza...aceasta crema poate fi combinata si cu foi..si va iesi o prajitura la fel de buna thumbsup.gif

#5 Kiva

Kiva

    aurora borealis

  • Membri
  • 712 posturi
  • Location:Suomi

Postat 19 November 2004 - 09:16 PM

Lulu, cred ca cea mai usor de facut si cu reusita maxima este o crema de ciocolata de la Adriana.



NU trebuie decat sa pui pe foc 200 ml smantana subtire, din care se face frisca si dupa ce aceasta se incalzeste cam 1-2 minute se adauga 300 g ciocolata bucatele. Se mai lasa impreuna vreo 3-5 minute sa fiarba si se mesteca din cand in cand sa se raceasca. E o nebunie si cu un blat si cateva fructe e delicioasa. Asta, bineinteles in cazul in care adreezi cremele de cioco. smile.gif
Kiva
-------------------------------------------------------
Jos ei ole mitään hyvää sanottavaa, on parempi olla hiljaa!

#6 Adriana Nicoleta

Adriana Nicoleta

    .

  • Membri de onoare
  • 25863 posturi
  • Gender:Female

Postat 20 November 2004 - 05:11 PM

Lulu,

repede îþi rãspund cã n-am timp sã stau mult.

Nutella o gãseºti aici dacã la ea te refereai:

http://www.culinar.r...?showtopic=5811

Apoi într-un tort ai putea pune ganache de ciocolatã cum spunea Kiva sau o cremã de vanilie ca aici:

http://www.culinar.r...?showtopic=6100

sau pur ºi simplu friºcã amestecatã sau nu cu bucãþele de fructe proaspete sau din conservã cu sirop (mie îmi plac la nebunie piersicile).



Cremele cu unt care îmi amintesc de torturile din România pline de gustul ãsta de unt mie nu-mi plac

#7 angelique

angelique

    fata de treaba

  • Membri
  • 1317 posturi
  • Location:milano

Postat 20 November 2004 - 07:34 PM

mie imi place cel mai mult frisca cu fructe ,e mult mai racoros si proaspat
Un intelectual este cel care a invatat totul, a uitat totul,dar stie unde sa caute!
IPB Image



Răspunde la acest topic



  


1 utilizatori citesc acest topic

0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi