Sari la conținut

Poză

Pasca moldoveneasca cu aluat fraged


7 răspunsuri la acest topic

#1 cerra

cerra

    Master of disaster

  • Membri
  • 4025 posturi
  • Gender:Female
  • Location:timisoara

Postat 23 April 2011 - 10:25 PM

Aluat

100 GR UNT
100GR ZAHAR
100GR SMINTINA
2 GALBENUSURI
PUTINA SARE
DROJDIE un sfert dintr un pachetel de 25 de grame
FAINA 250 GR-300GR

Se face un aluat din care se opreste putin ptr impletitura pastii, iar cu partea ramasa se tapeteaza o forma pe interior pina sus la marginea formei.

Picture_360.jpg

Crema de brinza.

200GR unt frecat cu 200gr zahar pudra, la care se adauga treptat 9 galbenusuri, 1kg brinza de vaci data prin sita sau la robot,1 plic zahar vanilat, coaja rasa de lamaie si portocala, stafide si 9 albusuri batute spuma cu 100 gr zahar pudra si 2 linguri de faina de (orez sau de griu) se pune peste aluat se unge cu galbenus se coace aprox 1h la 160- 170 grade. Forma mea de tort este de 30 cm. nu imi place aluatul ff gros la pasca.

inainte de cuptor

Picture_362.jpg

gata coapta

IMG_8176.jpg

rece
IMG_8200__Small_.jpg

o felie ptr voi
IMG_8189__Small_.jpg
















#2 mireloasa

mireloasa

    Master of disaster

  • Membri
  • 2397 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucovina

Postat 24 April 2011 - 08:14 AM

Ia uite, Cerra, am facut si eu pasca ta cu aluat fraged, numai ca in loc de unt eu am pus untura si o glazura de smantana cu lamaie si zahar. Excelenta!

IMG_1408.jpg

Don't drink and drive, smoke and fly!

#3 cerra

cerra

    Master of disaster

  • Membri
  • 4025 posturi
  • Gender:Female
  • Location:timisoara

Postat 24 April 2011 - 06:55 PM

CITAT(mireloasa @ Apr 24 2011, 09:14 AM) <{POST_SNAPBACK}>
Ia uite, Cerra, am facut si eu pasca ta cu aluat fraged, numai ca in loc de unt eu am pus untura si o glazura de smantana cu lamaie si zahar. Excelenta!
Super bine arata. Ma bucur ca ai avut incredere si ai incercat-o dupa ce ai citit dincolo eu nu pun niciodata nici o reteta pe care nu am facut-o. Citeodata mai inlocuiesc si eu cu untura dar acum a venit si fiica-mea acasa si ea nu maninca daca este cu untura.


#4 Riulina

Riulina

    micro Bucatar

  • Membri
  • 1 posturi

Postat 08 July 2011 - 07:49 PM

SUPER O FAC SI EU DE PASTE!!! tongue.gif

#5 Sheng

Sheng

    Master of disaster

  • Moderatori
  • 13523 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucureşti

Postat 17 April 2012 - 09:42 AM

De Paste am facut-o si eu (cantitatile jumatate) si a iesit minunata. Multumesc mult lovik.gif

#6 cerra

cerra

    Master of disaster

  • Membri
  • 4025 posturi
  • Gender:Female
  • Location:timisoara

Postat 17 April 2012 - 06:09 PM

CITAT(Sheng @ Apr 17 2012, 10:42 AM) <{POST_SNAPBACK}>
De Paste am facut-o si eu (cantitatile jumatate) si a iesit minunata. Multumesc mult lovik.gif


Ma bucur ca ti`a placut! em_new_59.gif


#7 IoanaBebe

IoanaBebe

    Bucataras

  • Membri
  • 62 posturi

Postat 18 April 2012 - 09:33 AM

De Paste anul viitor voi incerca si eu reteta tongue.gif .

#8 teleshoppingproduse

teleshoppingproduse

    micro Bucatar

  • Membri
  • 4 posturi

Postat 07 June 2013 - 01:22 AM

Am incercat-o si eu si a iesit minunata. Super reteta!



Răspunde la acest topic



  


1 utilizatori citesc acest topic

0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi