Sari la conținut

Poză

Cum se prepara cel mai bun peste?


36 răspunsuri la acest topic

#1 Ambiguu

Ambiguu

    micro Bucatar

  • Membri
  • 10 posturi

Postat 11 January 2012 - 04:51 PM

Va salut pe toti si va multumesc anticipat pentru raspunsuri :)
Am auzit multe pareri dar totusi am decis sa fac si un sondaj pentru acest subiect.
Spuneti-mi si mie totusi cum si la ce se face pestele cel mai bun si mai gustos, la gratar, la ceaun, pe disc, pe piatra grill, etc.?

Editat de Ambiguu, 11 January 2012 - 05:02 PM.


#2 Mita72

Mita72

    micro Bucatar

  • Membri
  • 7 posturi

Postat 11 January 2012 - 05:20 PM

CITAT(Ambiguu @ Jan 11 2012, 02:51 PM) <{POST_SNAPBACK}>
Va salut pe toti si va multumesc anticipat pentru raspunsuri :)
Am auzit multe pareri dar totusi am decis sa fac si un sondaj pentru acest subiect.
Spuneti-mi si mie totusi cum si la ce se face pestele cel mai bun si mai gustos, la gratar, la ceaun, pe disc, pe piatra grill, etc.?

Asculta la mine fratioare: Fa-l cum vrei dar nu-l prajii in ulei
Din punctul meu de vedere este o crima sa prajesti pestele in ulei.
Cand mananci peste trebuie sa-i simti aroma nu gustul de ulei
Eu ti-as recomanda sa-l faci pe un grill de fonta,depinde acuma ce ai pe acasa si ce peste vrei sa prajesti.Chestia ai cu piatra grill e o treaba deosebita dar nu toti au asa ceva acasa.
Acum sunt la lucru dar cand ajung acasa iti trimit niste poze cu somon facut la grill de fonta cu striatii

Succes

#3 Bus_39096

Bus_39096

    în_sorită

  • Moderatori
  • 3979 posturi
  • Gender:Female
  • Location:cit mai la vest
  • Interests:comedia umana

Postat 11 January 2012 - 05:24 PM

Bun sosit la noi!


Pina vin specialistii sa iti raspunda, cred ca ar trebui sa spui ce fel de peste e - pentru tine - cel mai bun. In functie de asta, vei primi si raspunsurile...
(si cred ca ar fi interesant de stiut ce iti place, ca soi/sortiment si ca fel de mincare)

Cel mai bun peste pentru gustul meu este cel facut la gratar cu legume, tot asa (somon); dar pastravul imi place la tigaie cu crusta de malai; in Delta cea mai buna a fost ciorba de peste... asa ca cel mai bun peste e ala care iti place cel mai mult.
Toata lumea iti vrea binele... nu lasa pe nimeni sa ti-l ia!


#4 Mita72

Mita72

    micro Bucatar

  • Membri
  • 7 posturi

Postat 11 January 2012 - 05:51 PM

CITAT(Ambiguu @ Jan 11 2012, 02:51 PM) <{POST_SNAPBACK}>
Va salut pe toti si va multumesc anticipat pentru raspunsuri :)
Am auzit multe pareri dar totusi am decis sa fac si un sondaj pentru acest subiect.
Spuneti-mi si mie totusi cum si la ce se face pestele cel mai bun si mai gustos, la gratar, la ceaun, pe disc, pe piatra grill, etc.?

Am citit mai cu atentie topicul si mi-am dat seama ca intrbarea ta defapt contine doua intrebari si o necunoscuta adica:
1.Cum se face pestele adica cum il prepari
2.La ce se face pestele adica ""la gratar, la ceaun, pe disc, pe piatra grill, etc.?""
Necunoscuta: Care este pentru tine ""pestele cel mai bun si mai gustos""

Lamureste-ma ce nu stii defapt

#5 llillia

llillia

    micro Bucatar

  • Membri
  • 3 posturi

Postat 11 January 2012 - 06:47 PM

Eu cred ca foarte mult conteaza si pestele pe care-l ai.Unul merge bine prajit, altul copt, altul fiert. Important e ca la final sa arate bine si sa aiba gust bun.

#6 Mita72

Mita72

    micro Bucatar

  • Membri
  • 7 posturi

Postat 11 January 2012 - 07:14 PM

CITAT(Mita72 @ Jan 11 2012, 03:20 PM) <{POST_SNAPBACK}>
Asculta la mine fratioare: Fa-l cum vrei dar nu-l prajii in ulei
Din punctul meu de vedere este o crima sa prajesti pestele in ulei.
Cand mananci peste trebuie sa-i simti aroma nu gustul de ulei
Eu ti-as recomanda sa-l faci pe un grill de fonta,depinde acuma ce ai pe acasa si ce peste vrei sa prajesti.Chestia ai cu piatra grill e o treaba deosebita dar nu toti au asa ceva acasa.
Acum sunt la lucru dar cand ajung acasa iti trimit niste poze cu somon facut la grill de fonta cu striatii

Succes


Iata somonul meu facut pe grill de fonta cu striatii

Miniaturi atașate

  • 2011_11_20_19.53.00.jpg
  • 2011_11_20_20.08.54.jpg
  • 2011_11_20_20.12.57.jpg


#7 Ambiguu

Ambiguu

    micro Bucatar

  • Membri
  • 10 posturi

Postat 11 January 2012 - 07:54 PM

CITAT(stormy @ Jan 11 2012, 03:24 PM) <{POST_SNAPBACK}>
Bun sosit la noi!
Pina vin specialistii sa iti raspunda, cred ca ar trebui sa spui ce fel de peste e - pentru tine - cel mai bun. In functie de asta, vei primi si raspunsurile...
(si cred ca ar fi interesant de stiut ce iti place, ca soi/sortiment si ca fel de mincare)

Cel mai bun peste pentru gustul meu este cel facut la gratar cu legume, tot asa (somon); dar pastravul imi place la tigaie cu crusta de malai; in Delta cea mai buna a fost ciorba de peste... asa ca cel mai bun peste e ala care iti place cel mai mult.

Bine v-am gasit!
Era greu sa pun o intrebare care sa acopere toate variantele si anume sortimentul de peste si felul in care este gatit... mai ales ca mie imi plac toate speciile de pesti si nu as vrea sa fac vreo discriminare :D, dar cum zici si tu, fiecare probabil e bun gatit in felul lui.

Editat de Ambiguu, 11 January 2012 - 08:10 PM.


#8 Ambiguu

Ambiguu

    micro Bucatar

  • Membri
  • 10 posturi

Postat 11 January 2012 - 08:04 PM

CITAT(Mita72 @ Jan 11 2012, 03:51 PM) <{POST_SNAPBACK}>
Am citit mai cu atentie topicul si mi-am dat seama ca intrbarea ta defapt contine doua intrebari si o necunoscuta adica:
1.Cum se face pestele adica cum il prepari
2.La ce se face pestele adica ""la gratar, la ceaun, pe disc, pe piatra grill, etc.?""
Necunoscuta: Care este pentru tine ""pestele cel mai bun si mai gustos""

Lamureste-ma ce nu stii defapt

Eu zic ca intrebarea e buna asa cum e ea mai neclara deoarece te lasa sa iti dai drumul la imaginatie si sa imi spui de exemplu cum "ai facut crap la protap", cine stie poate chiar merge tongue.gif.

#9 Ambiguu

Ambiguu

    micro Bucatar

  • Membri
  • 10 posturi

Postat 11 January 2012 - 08:09 PM

CITAT(Mita72 @ Jan 11 2012, 05:14 PM) <{POST_SNAPBACK}>
Iata somonul meu facut pe grill de fonta cu striatii

Trebuie sa recunosc ca somonul asta arata bine, dar spune-mi mai multe despre grillul asta ca vad ca in poza e destul de mare, si anume e practic sa folosesti asa un grill pe aragaz sau exista si mai mici? cat de greu sa incalzeste?

#10 Mita72

Mita72

    micro Bucatar

  • Membri
  • 7 posturi

Postat 11 January 2012 - 08:17 PM

CITAT(Ambiguu @ Jan 11 2012, 06:04 PM) <{POST_SNAPBACK}>
Eu zic ca intrebarea e buna asa cum e ea mai neclara deoarece te lasa sa iti dai drumul la imaginatie si sa imi spui de exemplu cum "ai facut crap la protap", cine stie poate chiar merge tongue.gif.


Prietene asculta-ma nu conteaza ce peste iti place.Gusturile nu se comenteaza,dar din punctul meu de vedere pestele poti sa-l faci cel mai bine pe grill de fonta sau piatra grill.
Gustul pestelui pe piatra e mai bun
Incearca si ai sa vezi

#11 Bus_39096

Bus_39096

    în_sorită

  • Moderatori
  • 3979 posturi
  • Gender:Female
  • Location:cit mai la vest
  • Interests:comedia umana

Postat 11 January 2012 - 08:31 PM

asa-i, iar daca piatra e din natura, pe malul unui piriu de exemplu, te apuci instantaneu de pescuit smile.gif
Toata lumea iti vrea binele... nu lasa pe nimeni sa ti-l ia!


#12 Ambiguu

Ambiguu

    micro Bucatar

  • Membri
  • 10 posturi

Postat 11 January 2012 - 08:41 PM

CITAT(Mita72 @ Jan 11 2012, 06:17 PM) <{POST_SNAPBACK}>
Prietene asculta-ma nu conteaza ce peste iti place.Gusturile nu se comenteaza,dar din punctul meu de vedere pestele poti sa-l faci cel mai bine pe grill de fonta sau piatra grill.
Gustul pestelui pe piatra e mai bun
Incearca si ai sa vezi

O fi mai bun nu zic dar de exemplu o plachie sau o ciorba de peste nu poti s-o faci pe piatra, pentru aia iti trebe un ceaun din fonta emailata sa nu ti se lipeasca toata plachia de el.

#13 little coffee

little coffee

    Master of disaster

  • Membri
  • 8748 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucuresti

Postat 11 January 2012 - 09:00 PM

Acuma nu ca zic, dar spun, plachia cel mai bine iese la o tava emailata, sau cum vrei tu, de care vrei tu, pe care s-o bagi in cuptor!

Ciorba da se zice ca este cea mai buna la ceaun pe foc deschis, dar, daca nu ai ceaun, trebuie sa te straduiesti nitel sa se prinda pestele de ea, ca pestele se gateste in ciorba maximum 15 minute!

De exemplu sunt pesti care sunt buni si in ciorba, plachie si pe gratar, dar unii nu prea merg la amandoua.

Eu n-am facut crap la protap, am facut caras, se pune??



"Iubesc pisicile pentru ca ma simt bine in casa mea; si incetul cu incetul, acestea devin sufletul sau vizibil"- Jean Cocteau

#14 Mita72

Mita72

    micro Bucatar

  • Membri
  • 7 posturi

Postat 11 January 2012 - 09:09 PM

CITAT(stormy @ Jan 11 2012, 06:31 PM) <{POST_SNAPBACK}>
asa-i, iar daca piatra e din natura, pe malul unui piriu de exemplu, te apuci instantaneu de pescuit smile.gif


Nu e piatra de rau,e o piatra speciala naturala netoxica perfecta pentru a putea gatii pe ea.In Italia ise spune PIETRA OLARE

Imagini atașate

  • Piatra_grill_cu__4dc2cf2636b7c.jpg


#15 Ambiguu

Ambiguu

    micro Bucatar

  • Membri
  • 10 posturi

Postat 11 January 2012 - 09:28 PM

CITAT(Mita72 @ Jan 11 2012, 07:09 PM) <{POST_SNAPBACK}>
Nu e piatra de rau,e o piatra speciala naturala netoxica perfecta pentru a putea gatii pe ea.In Italia ise spune PIETRA OLARE

Am vazut ca ai pus poze si mai sus si vad ca te pricepi la din astea .
Ai putea sa imi spui si mie unde se pot gasi scule din astea de gatit? Sau macar de unde e poza asta ?

#16 Ambiguu

Ambiguu

    micro Bucatar

  • Membri
  • 10 posturi

Postat 11 January 2012 - 09:29 PM

CITAT(little coffee @ Jan 11 2012, 07:00 PM) <{POST_SNAPBACK}>
Acuma nu ca zic, dar spun, plachia cel mai bine iese la o tava emailata, sau cum vrei tu, de care vrei tu, pe care s-o bagi in cuptor!

Ciorba da se zice ca este cea mai buna la ceaun pe foc deschis, dar, daca nu ai ceaun, trebuie sa te straduiesti nitel sa se prinda pestele de ea, ca pestele se gateste in ciorba maximum 15 minute!

De exemplu sunt pesti care sunt buni si in ciorba, plachie si pe gratar, dar unii nu prea merg la amandoua.

Eu n-am facut crap la protap, am facut caras, se pune??

Hehehe .... se pune normal, si cum a iesit ? a fost misto carasul facut la protap?

#17 Mita72

Mita72

    micro Bucatar

  • Membri
  • 7 posturi

Postat 11 January 2012 - 09:43 PM

QUOTE(Ambiguu @ Jan 11 2012, 07:28 PM) <{POST_SNAPBACK}>
Am vazut ca ai pus poze si mai sus si vad ca te pricepi la din astea .
Ai putea sa imi spui si mie unde se pot gasi scule din astea de gatit? Sau macar de unde e poza asta ?


Daca le numesti ""scule"" e clar ca n-ai prea gatit dar nu-i nimic ,totul are un inceput.
Singurul loc unde am gasit in RO piatra pt grill este la astia ---------------------

Editat de Guvi, 11 January 2012 - 10:06 PM.
cititi Regulamentul, d-lor!


#18 Guvi

Guvi

    Master of disaster

  • Administratori
  • 8299 posturi
  • Gender:Female
  • Location:cu curca la raze

Postat 11 January 2012 - 10:07 PM

chiar ma intrebam cand ajungeti si la reclame D.gif

Guvi's


Fan n_puiu



Lord, grant me the serenity to accept the things I cannot change, the courage to change the things I can,
and the wisdom to hide the bodies of those people I had to kill because they pushed me too far

#19 Bus_39096

Bus_39096

    în_sorită

  • Moderatori
  • 3979 posturi
  • Gender:Female
  • Location:cit mai la vest
  • Interests:comedia umana

Postat 11 January 2012 - 10:08 PM

ma tot gindeam cind apare si link-u'... n-a trebuit sa astept mult (desi n-am facut teste psihologice azi...)
a fost foooaaarteee previzibil

iar piatra de riu, sa stii ca, e nepretuita! groupwave.gif
Toata lumea iti vrea binele... nu lasa pe nimeni sa ti-l ia!


#20 Mita72

Mita72

    micro Bucatar

  • Membri
  • 7 posturi

Postat 11 January 2012 - 10:25 PM

CITAT(Guvi @ Jan 11 2012, 08:07 PM) <{POST_SNAPBACK}>
chiar ma intrebam cand ajungeti si la reclame D.gif


O.K. e vina mea
Scuzati-ma, daca credeti ca am vrut sa fac reclama va inselati.Am vrut doar sa-l ajut pe om.
Nu prea sunt familiarizat cu comenzile forumului,am vrut sa inserez in cuvantul ""astia"" linkul dar a iesit ce a iesit.
Scuze inca o data
Daca v-am adus un prejudiciu spuneti-mi si am sa-l platesc.







Răspunde la acest topic



  


1 utilizatori citesc acest topic

0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi