Sari la conținut

Poză

Mancarica usoara de vara


4 răspunsuri la acest topic

#1 Mimitzu

Mimitzu

    Bucataras

  • Membri
  • 149 posturi
  • Location:In afara Romaniei

Postat 12 August 2002 - 12:47 AM

Am citit undeva pe acest Forum ca multora dintre voi le plac maslinele. Uite o reteta usor de facut si delicioasa (zic eu):



1 ceapa mare, 3-4 rosii mari, 6-8 ardei grasi, o mana de masline.

Maslinele se pun in apa calduta la desarat. Intre timp: se coc ardeii, cojesc, curata de cotorul cu seminte si rup fisii, late cam de un deget, pe lungime. Ceapa se toaca ff fin si se pune la "topit" in 1/4 cana ulei cu ceva sare si se caleste pe foc mic pana devine translucida. Atunci se adauga rosiile oparite, cojite, stoarse usor de seminte si taiate cubulete mici. Se fierbe la foc mijlociu pana se formeaza un sosuletz, in care punem ardeii copti, maslinele si mai dam doar un clocot. Presaram cu patrunjel tocat. E ff buna calda sau rece, cu painica proaspata. Mmmm!!!



Alta: Rosii cu oua la cuptor(Unde sunt maslinele????icon_rolleyes.gif Nu-s!



Rosii de marime mijlocie, coapte dar tari. Li se taie capacul si se scobesc de miez si seminte. Se sareaza in interior si se pun cu gura in jos sa se scurga de zeama (approx 30 minute, as zice). Luam atatea rosii cate vrem sa servim de persoana si cate persoane sunt.

Acuma, in fiecare rosie se pune o lingura buna de telemea sfaramata, s-o umple cam pe o treime. Deasupra brinzei spargem cate un ou, peste ou punem o bucatica de unt si un praf de piper.

Se pun rosiile intr-un vas de Yena uns cu unt solid dar moale, si dam la cuptor sa se inchege albusurile oualor.



[ Acest mesaj a fost modificat de : Mimitzu de 2002-08-12 01:52 ]



[ Acest mesaj a fost modificat de : Mimitzu de 2002-08-12 01:55 ]

[ Acest mesaj a fost modificat de : Mimitzu de 2002-08-12 01:57 ]

#2 Mimitzu

Mimitzu

    Bucataras

  • Membri
  • 149 posturi
  • Location:In afara Romaniei

Postat 12 August 2002 - 01:00 AM



Am vrut sa vad daca de data asta imi iese rolleyes!

#3 Mimitzu

Mimitzu

    Bucataras

  • Membri
  • 149 posturi
  • Location:In afara Romaniei

Postat 12 August 2002 - 01:02 AM

Au iesit, au iesit!!!!



#4 MAYA

MAYA

    Dulcinea del Toboso

  • Membri de onoare
  • 23459 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Germany

Postat 12 August 2002 - 04:00 PM

...mmmmmm mie îmi place sigur... e delicioasa,merci!!!!!
Maya's World .

#5 ANNITA

ANNITA

    Big Chef

  • Membri
  • 881 posturi
  • Location:In afara Romaniei

Postat 12 August 2002 - 08:48 PM

maya eu deja am facut aceasta reteta am vazut la PROTV la ,,sa gatim cu bunica,,.e delicioasa. la mine a avut mare trecere, si o fac destul de des.
[addsig]



Răspunde la acest topic



  


1 utilizatori citesc acest topic

0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi