Sari la conținut

Poză

Prajitura cu nuca si nes


38 răspunsuri la acest topic

#1 aliza

aliza

    Master of disaster

  • Membri
  • 5250 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bz-Vn
  • Interests:Calatorii, gatitul, muzica, cititul, fotografia

Postat 13 March 2007 - 05:29 PM

Ingrediente
Pentru blat:
- 6 oua
- 6 linguri zahar
- 150 g nuci prajite si macinate (eu am avut nuca gata macinata si nu a fost prajita, voi sa puneti cu nuca prajita, ii da un gust super)
- 2 linguri faina
- 1 lingurita praf copt, vanilie
[attachmentid=89834]
Se separa ouale. Albusurile se bat spuma cu zaharul si vanilia.
Se adauga galbenusurile.
[attachmentid=89838]
Se ameste bine.
Se adauga faina amestecata cu praful de copt.
[attachmentid=89841]
Dupa care nuca macinata. Se amesteca cu grija.
[attachmentid=89843]
Cam asa arata compozitia smile.gif
[attachmentid=89844]
Se unge o tava, se toarna compozitia si se da la cuptor pana se face.
[attachmentid=89846]
Blatul scos de la cuptor.
Se lasa blatul la racit si dupa se taie in doua pe orizontala.

[attachmentid=89848]

Miniaturi atașate

  • 2.jpg
  • 1.jpg
  • 6.jpg
  • 5.jpg
  • 4.jpg
  • 3.jpg
  • 7.jpg


#2 aliza

aliza

    Master of disaster

  • Membri
  • 5250 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bz-Vn
  • Interests:Calatorii, gatitul, muzica, cititul, fotografia

Postat 13 March 2007 - 05:45 PM

Intre timp preparam crema:
Unt pachet de unt, la temperatura camerei, se freaca pana devine spuma cu 200 g zahar farin.
Dupa care se adauga 2 oua, se amesteca bine.
[attachmentid=89850]
Doua lingurite de nes
[attachmentid=89852]
Si 150 g de nuca prajita si macinata. Totul se amesteca bine cu mixerul pana devine o crema spumoasa.

[attachmentid=89855]
Crema rezultata
[attachmentid=89860]

Miniaturi atașate

  • 11.jpg
  • 10.jpg
  • 9.jpg
  • 8.jpg


#3 aliza

aliza

    Master of disaster

  • Membri
  • 5250 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bz-Vn
  • Interests:Calatorii, gatitul, muzica, cititul, fotografia

Postat 13 March 2007 - 06:01 PM

Peste prima foie de blat se intinde crema si se pune cea de-a doua foie de blat.
[attachmentid=89883]
Din cacao, apa si zahar preparam o glazura cu care ungem prajitura.
[attachmentid=89875]
[attachmentid=89877]
Sectiune
[attachmentid=89878]
Am servit o felie la o ceasca de cafea, a fost DELICIOASA. biggrin.gif
[attachmentid=89880]

Miniaturi atașate

  • 15.jpg
  • 13.jpg
  • 12.jpg
  • 16.jpg
  • 14.jpg

Editat de aliza, 16 March 2007 - 11:10 AM.


#4 aliza

aliza

    Master of disaster

  • Membri
  • 5250 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bz-Vn
  • Interests:Calatorii, gatitul, muzica, cititul, fotografia

Postat 13 March 2007 - 06:14 PM

smile.gif

Editat de aliza, 16 March 2007 - 11:16 AM.


#5 lady_butterfly

lady_butterfly

    Bucataras

  • Membri
  • 95 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucuresti

Postat 13 March 2007 - 07:01 PM

mmm...ce-mi plac prajiturile cu bezea...ms pt reteta

#6 aliza

aliza

    Master of disaster

  • Membri
  • 5250 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bz-Vn
  • Interests:Calatorii, gatitul, muzica, cititul, fotografia

Postat 13 March 2007 - 07:29 PM

lady_butterfly prajitura nu e cu bezea.
E un blat obisnuit, de pandispan. biggrin.gif

#7 lady_butterfly

lady_butterfly

    Bucataras

  • Membri
  • 95 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucuresti

Postat 13 March 2007 - 07:59 PM

icon_redface.gif mi-au scapat galbenusurile alea din spuma multa de labus...sorry...sunt convinsa ca e buna si asa.

#8 aliza

aliza

    Master of disaster

  • Membri
  • 5250 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bz-Vn
  • Interests:Calatorii, gatitul, muzica, cititul, fotografia

Postat 13 March 2007 - 08:59 PM

Da e foarte buna. tongue.gif
E prajitura mea preferata cu nuca. biggrin.gif
Am vorbit acum cu mama si i-am zis ca am facut prajitura asta si a zis sa tac ca ii fac pofta biggrin.gif

#9 Nicoletta

Nicoletta

    Big Chef

  • Membri
  • 523 posturi
  • Gender:Female
  • Location:ROMANIA
  • Interests:PC.Internet

Postat 13 March 2007 - 09:11 PM

Cand am vazut titlul am venit aici cu o falca in cer si una in pamant sa te cert de ce nu participi la concurs/
Dar acum imi dau seama ca nu e de concurs si tare rau imi pare... Acolo o prajitura cred ca va impresiona prin frumusete

Prajitura ta in primul rand este FOARTE GUSTOASA. Nu am facut-o dar iti dai seama dintr-o privire cat de usor e de facut si ce lucru deosebit poate iesi din niste lucruri simple... De ce nu se face un concurs si pentru astfel de prajituri simple si extraordinar de bune
Iti multumesc inca o data pentru reteta!

#10 aliza

aliza

    Master of disaster

  • Membri
  • 5250 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bz-Vn
  • Interests:Calatorii, gatitul, muzica, cititul, fotografia

Postat 13 March 2007 - 09:38 PM

Ma bucur ca ti-a placut prajitura mea. smile.gif
Poate o incerci si tu sa imi zici daca ti-a placut sau nu. wink.gif
Intr-adevar este o reteta foarte simpla, o am de cand eram mica si o faceam mereu. Azi m-am uitat prin vechiul caiet de retete si am dat de ea biggrin.gif

#11 aliza

aliza

    Master of disaster

  • Membri
  • 5250 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bz-Vn
  • Interests:Calatorii, gatitul, muzica, cititul, fotografia

Postat 16 March 2007 - 11:19 AM

In sfarsit a mers culinaru sa pot sa aranjez si eu pozele biggrin.gif

#12 sava laura

sava laura

    Master of disaster

  • Membri
  • 4200 posturi
  • Gender:Female
  • Location:acasa

Postat 16 March 2007 - 11:24 AM

Fain de tot, Aliza tongue.gif ...mai ales ca e cu nes biggrin.gif Cred ca am s-o incerc si eu... si o servesc cu o ceasca mare de cafea, ca tine... laugh.gif Mersic! floare.gif

#13 aliza

aliza

    Master of disaster

  • Membri
  • 5250 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bz-Vn
  • Interests:Calatorii, gatitul, muzica, cititul, fotografia

Postat 16 March 2007 - 11:28 AM

Cu placere Laura.
Ma bucur ca ti-a placut biggrin.gif
Deja la mine s-a terminat din ziua cand am facut-o.
Un pupic.gif pentru tine.

#14 enter

enter

    Captain Cook

  • Membri
  • 249 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Canada

Postat 13 April 2008 - 04:19 PM

Intrebare : blatul trebuie sa iasa putin umed (la nuci ) ? Intotdeauna blatul imi iesea umed, din care cauza nu arata ca un blat de bezea obisnuit... din care cauza, devenea mai uscat ... nu stiu daca e normal sau nu ....

#15 aliza

aliza

    Master of disaster

  • Membri
  • 5250 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bz-Vn
  • Interests:Calatorii, gatitul, muzica, cititul, fotografia

Postat 13 April 2008 - 08:53 PM

Enter mie nu mi-a iesit niciodata blatul umed, nu stiu de ce tie iti iese asa huh.gif

#16 enter

enter

    Captain Cook

  • Membri
  • 249 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Canada

Postat 14 April 2008 - 09:39 PM

Ma gandesc ca probabil nucile sunt mai uleioase ( aici toata mancarea e re kkt, nimic nu mai e natural sau macar normal ...totul e un fake ).

#17 Nasha

Nasha

    Panfortzescus

  • Membri
  • 3183 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Auckland, Noua Zeelanda
  • Interests:Homeopatia

Postat 15 April 2008 - 02:26 AM

QUOTE(enter @ Apr 14 2008, 09:39 PM) <{POST_SNAPBACK}>
Ma gandesc ca probabil nucile sunt mai uleioase ( aici toata mancarea e re kkt, nimic nu mai e natural sau macar normal ...totul e un fake ).



enterule
nu fii suparata pe canadica..
ingredientele is diferite..
poate ti zic fetele de acol' care cum se potrivesc...
depinde si de temp cuptorului si de timp de coacere..etc

pina la urma le dai tu de cap.
cool.gif
Fan n_puiu!

#18 aliza

aliza

    Master of disaster

  • Membri
  • 5250 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bz-Vn
  • Interests:Calatorii, gatitul, muzica, cititul, fotografia

Postat 15 April 2008 - 09:00 AM

QUOTE(enter @ Apr 14 2008, 11:39 PM) <{POST_SNAPBACK}>
Ma gandesc ca probabil nucile sunt mai uleioase ( aici toata mancarea e re kkt, nimic nu mai e natural sau macar normal ...totul e un fake ).


Enter, cum a zis si Nasha, nu m-ai fi suparata. trebuie sa-ti iasa rolleyes.gif

#19 gabrenia

gabrenia

    Bucataras

  • Membri
  • 186 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Malul Dunarii

Postat 18 June 2009 - 01:14 PM

[quote name='aliza' date='Mar 13 2007, 07:01 PM' post='315794']Draga Aliza,nu stiu daca te mai intereseaza o alta varianta a acestei prajituri cu nuca si nes sau daca mai intereseaza pe cineva dar eu stiu alta varianta pe care am facut-o de zeci de ori si care este excelenta,te asigur.Daca vreti,eu va scriu reteta dar din pacate,nu am si imagini.Acum suntem in post dar promit ca dupa aceea o voi face si voi face si poze ca sa intelegeti mai bine(mie una imi este de real ajutor cand vad si imagini de la preparare) reteta o stiu de la prietena,nu cunosc sursa exact .Revin,promit!

#20 danelutza

danelutza

    Captain Cook

  • Membri
  • 314 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Svizzera

Postat 19 June 2009 - 10:24 AM

Hmmm, ce reteta delicioasa, imi lipsesc nucile, dar cum cumpar fac si eu macar jumatate de portie, ca sa nu alerg prea mult dupa aia rolleyes.gif




Răspunde la acest topic



  


1 utilizatori citesc acest topic

0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi