Sari la conținut

Poză

Cornulete (de post)- dupa reteta bunicii mele care face cele mai bune cornulete din lume


45 răspunsuri la acest topic

#1 Misha

Misha

    Master of disaster

  • Membri
  • 2221 posturi
  • Gender:Female
  • Location:tasha's world
  • Interests:foto<br />pictura<br />desen liber<br />confectionare de bijuterii<br />

Postat 19 April 2008 - 07:29 PM

azi am facut cornuletele
dupa o reteta pe care o am de la bunica mea de la tara
pt mine acestea sunt cele mai bune si sunt sigura ca daca le veti face veti fi de aceeasi parere
nu sunt masuri fixe in grame,de aceea mie mi se par fff usor de facut...
se foloseste aceeasi masura pt toate.,adica o cana...


ingrediente:
2 cani ulei
1 cana apa
1 lingura zahar (pt subtierea drojdiei)
1 cub drojdie (sau un plic daca este uscata)
faina cat cuprinde

eu nu am avut drojdie proaspata asa ca am folosit uscata...

MOD DE PREPARARE:

o mana de faina se amesteca cu drojdia si ci zaharulcana cu uleise toarna peste amestecul de faina,se mai toarna si a doua cana de ulei...

Imagini atașate

  • DSC09771.JPG
  • DSC09770.JPG
  • DSC09774.JPG
  • DSC09762.JPG
  • DSC09761.JPG
  • DSC09764.JPG


#2 Misha

Misha

    Master of disaster

  • Membri
  • 2221 posturi
  • Gender:Female
  • Location:tasha's world
  • Interests:foto<br />pictura<br />desen liber<br />confectionare de bijuterii<br />

Postat 19 April 2008 - 07:33 PM


se toarna si cana cu apa
se amesteca si se pune faina tot cate putina pt a se amesteca bine
cand are consistenta potrivita se pregateste pt pus la dospit

Imagini atașate

  • DSC09768.JPG
  • DSC09769.JPG
  • DSC09772.JPG
  • DSC09773.JPG
  • DSC09775.JPG
  • DSC09776.JPG


#3 Misha

Misha

    Master of disaster

  • Membri
  • 2221 posturi
  • Gender:Female
  • Location:tasha's world
  • Interests:foto<br />pictura<br />desen liber<br />confectionare de bijuterii<br />

Postat 19 April 2008 - 07:37 PM


se acopera cu un dos de canepa curat si se pune la caldura intre 2 perini la dospit pt 30 min
dupa ce a dospit se intinde o foaie pe masa care se taie in patratele si se pune pe fiecare putina silvoita (marmelada de prune)
se formeaza cornulete

Imagini atașate

  • DSC09777.JPG
  • DSC09782.JPG
  • DSC09784.JPG
  • DSC09785.JPG
  • DSC09786.JPG
  • DSC09787.JPG


#4 Misha

Misha

    Master of disaster

  • Membri
  • 2221 posturi
  • Gender:Female
  • Location:tasha's world
  • Interests:foto<br />pictura<br />desen liber<br />confectionare de bijuterii<br />

Postat 19 April 2008 - 07:38 PM

se aranjeaza in tava si se day la cuptor
recunosc ca ale mele arata urat5 si nu seamana una cu alta...in schimb ale bunicii sunt toate micute si identice.....

Imagini atașate

  • DSC09788.JPG
  • DSC09791.jpg


#5 Misha

Misha

    Master of disaster

  • Membri
  • 2221 posturi
  • Gender:Female
  • Location:tasha's world
  • Interests:foto<br />pictura<br />desen liber<br />confectionare de bijuterii<br />

Postat 19 April 2008 - 07:43 PM


cand se scot din cuptor se dau calde prin zahar pudra

Imagini atașate

  • DSC09794.JPG
  • DSC09796.JPG
  • DSC09797.JPG
  • DSC09802.JPG


#6 simonacris

simonacris

    Academic Chef

  • Membri
  • 1142 posturi
  • Gender:Female
  • Location:to the moon and back

Postat 19 April 2008 - 07:45 PM

Ce pofta mi-ai facut de cornulete, nu am mai mancat de o groaza de timp. App, imi place cum ti se reflecta perdeaua in cana. laugh.gif

#7 Misha

Misha

    Master of disaster

  • Membri
  • 2221 posturi
  • Gender:Female
  • Location:tasha's world
  • Interests:foto<br />pictura<br />desen liber<br />confectionare de bijuterii<br />

Postat 19 April 2008 - 07:46 PM

si acum sectiunea si o portie pt cei pofticiosi si nu numai...

Imagini atașate

  • DSC09805.JPG
  • DSC09807.JPG
  • DSC09808.JPG
  • DSC09809.JPG
  • DSC09811.JPG


#8 Misha

Misha

    Master of disaster

  • Membri
  • 2221 posturi
  • Gender:Female
  • Location:tasha's world
  • Interests:foto<br />pictura<br />desen liber<br />confectionare de bijuterii<br />

Postat 19 April 2008 - 07:49 PM

sper sa faceti aceste cornulete si sper din tot sufletul sa va placa...

in concluzie...astea au fost cornuletele mele...
la ora 17 am scos ultima tava din cuptor si nu mai sunt nici macar jumatate din ele... in.gif" style="vertical-align:middle" emoid=":D" border="0" alt="biggrin.gif" />

#9 Misha

Misha

    Master of disaster

  • Membri
  • 2221 posturi
  • Gender:Female
  • Location:tasha's world
  • Interests:foto<br />pictura<br />desen liber<br />confectionare de bijuterii<br />

Postat 19 April 2008 - 07:52 PM

CITAT(simonacris @ Apr 19 2008, 07:45 PM) <{POST_SNAPBACK}>
Ce pofta mi-ai facut de cornulete, nu am mai mancat de o groaza de timp. App, imi place cum ti se reflecta perdeaua in cana. laugh.gif

SIMONACRIS eu pot sa iti trm o portie virtuala cu mare drag ,iar daca erai din tm te invitam la un cornulet......
legat de poze si reflexii....iti zic ceva dar sa nu zici la nimeni...:a fost cu intentie... (cred ca e pt prima data cand sunt de acord cu perdeaua mamei mele... laugh.gif )

#10 simonacris

simonacris

    Academic Chef

  • Membri
  • 1142 posturi
  • Gender:Female
  • Location:to the moon and back

Postat 19 April 2008 - 07:54 PM

CITAT(Misha. @ Apr 19 2008, 07:52 PM) <{POST_SNAPBACK}>
SIMONACRIS eu pot sa iti trm o portie virtuala cu mare drag ,iar daca erai din tm te invitam la un cornulet......
legat de poze si reflexii....iti zic ceva dar sa nu zici la nimeni...:a fost cu intentie... (cred ca e pt prima data cand sunt de acord cu perdeaua mamei mele... laugh.gif )



Parca ar fi niste frunze reflectate,nu o perdea.

#11 Gabi Cara

Gabi Cara

    Master of disaster

  • Membri
  • 2538 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucuresti

Postat 19 April 2008 - 10:30 PM

Super arata sectiunea! Si mie mi s-a facut pofta. Oricum reteta s-a notat.
Multumiri si pupici! hello.gif


#12 Carmen L

Carmen L

    Master of disaster

  • Membri
  • 2371 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucuresti

Postat 19 April 2008 - 10:34 PM

Sectiunea este extraordinara, o pun pe lista de asteptare,saptamana asta
am multe prajituri de facut.
A si sa nu uit sper sa gasesc marmelada din aceea de prune la calup
nu am mai mancat de mult wink.gif
Merci de reteta.
IPB Image

#13 Misha

Misha

    Master of disaster

  • Membri
  • 2221 posturi
  • Gender:Female
  • Location:tasha's world
  • Interests:foto<br />pictura<br />desen liber<br />confectionare de bijuterii<br />

Postat 19 April 2008 - 11:01 PM

CITAT(Gabi Cara @ Apr 19 2008, 10:30 PM) <{POST_SNAPBACK}>
Super arata sectiunea! Si mie mi s-a facut pofta. Oricum reteta s-a notat.
Multumiri si pupici! hello.gif

GABI CARA multumesc...
ma bucur ca sa notat reteta
sper sa o prestezi la un moment dat pt ca e fff simpla:)

#14 Misha

Misha

    Master of disaster

  • Membri
  • 2221 posturi
  • Gender:Female
  • Location:tasha's world
  • Interests:foto<br />pictura<br />desen liber<br />confectionare de bijuterii<br />

Postat 19 April 2008 - 11:09 PM

CITAT(Carmen L @ Apr 19 2008, 10:34 PM) <{POST_SNAPBACK}>
Sectiunea este extraordinara, o pun pe lista de asteptare,saptamana asta
am multe prajituri de facut.
A si sa nu uit sper sa gasesc marmelada din aceea de prune la calup
nu am mai mancat de mult wink.gif
Merci de reteta.

CARMEN L iti multumesc

hai sati zic ce am facut eu:
ca nici eu nu aveam silvoita
am luat o tigaie si am pus 3-4 linguri de ulei la incins
cand a iesit fum (adica sa incins cat trebuia) am turnat 1 borcanel si jumatate de gem de prune dinacela mai lichid ca doar ala il aveam de prune
lam amestecat bine si lam lasat sa fierba putin apoi am pus vreo 2 lg de zahar ca ajuta la inchegare
am fiert pana sa ingrosat (iti dai seama ca arata diferit)
am verificat punand 2 picaturi pe o lingurita care tinando la temperatura camerei in nici un minut a fost intarit
am turnat pe o tavita si in 20 de min a fost rece si inchegat ,gata de taiat buculete (asa ca in poza)
trebuie avut grija ca arde ingozitor si lasa urme groaznice
este un truc bun cand ai nevoie de marmelada si nu ai decat gem
si e ok ca merge cu orice fel de gem,nu doar de prune...

sper sa te ajute chestia asta daca nu gasesti marmelada

#15 Carmen L

Carmen L

    Master of disaster

  • Membri
  • 2371 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucuresti

Postat 19 April 2008 - 11:32 PM

QUOTE(Misha. @ Apr 19 2008, 10:09 PM) <{POST_SNAPBACK}>
CARMEN L iti multumesc

hai sati zic ce am facut eu:
ca nici eu nu aveam silvoita
am luat o tigaie si am pus 3-4 linguri de ulei la incins
cand a iesit fum (adica sa incins cat trebuia) am turnat 1 borcanel si jumatate de gem de prune dinacela mai lichid ca doar ala il aveam de prune
lam amestecat bine si lam lasat sa fierba putin apoi am pus vreo 2 lg de zahar ca ajuta la inchegare
am fiert pana sa ingrosat (iti dai seama ca arata diferit)
am verificat punand 2 picaturi pe o lingurita care tinando la temperatura camerei in nici un minut a fost intarit
am turnat pe o tavita si in 20 de min a fost rece si inchegat ,gata de taiat buculete (asa ca in poza)
trebuie avut grija ca arde ingozitor si lasa urme groaznice
este un truc bun cand ai nevoie de marmelada si nu ai decat gem
si e ok ca merge cu orice fel de gem,nu doar de prune...

sper sa te ajute chestia asta daca nu gasesti marmelada


Misha draga tocmai ai facut doi oameni fericiti(eu si sotul) cu modul in care pot obtine marmelada.
Mii de pupici pupic.gif daca nu acum,dupa pasti fac cornuletele in cinstea ta. floare.gif
IPB Image

#16 Misha

Misha

    Master of disaster

  • Membri
  • 2221 posturi
  • Gender:Female
  • Location:tasha's world
  • Interests:foto<br />pictura<br />desen liber<br />confectionare de bijuterii<br />

Postat 19 April 2008 - 11:36 PM

CITAT(Carmen L @ Apr 19 2008, 11:32 PM) <{POST_SNAPBACK}>
Misha draga tocmai ai facut doi oameni fericiti(eu si sotul) cu modul in care pot obtine marmelada.
Mii de pupici pupic.gif daca nu acum,dupa pasti fac cornuletele in cinstea ta. floare.gif

CARMEN ma bucur ca am ajutat
pupic.gif si tie
si spor pt cand te apuci
o sa vreau sa vad poze smile.gif

#17 stefan_loredana

stefan_loredana

    Bucataras

  • Membri
  • 78 posturi
  • Gender:Female

Postat 22 November 2008 - 07:28 PM

buna seara

azi am facut si eu aceste cornulete ...sunt super bune si pufoase ... ma intreb daca raman asa si maine?
Misha merci de reteta , la un moment dat m-am cam speriat ca a intrat cam multa faina cred ca vreun kg ...si nu stiam daca imi ajunge ce am prin casa..

Am si eu 2 chestii in.gif" style="vertical-align:middle" emoid=":D" border="0" alt="biggrin.gif" />
1. in compozitie pot pune mai mult zahar? le-as vrea olecutzica mai dulci..in.gif" style="vertical-align:middle" emoid=":D" border="0" alt="biggrin.gif" />
2. ies multe multe ... deja am a doua tava la cuptor si nici nu s-a dus din compozitie...asa trebuia sa fie sau eu am folosit cana mai mare?

Inca o data merci ptr reteta


ps maine pun si poze smile.gif ca nu am cablu de date la mine in.gif" style="vertical-align:middle" emoid=":D" border="0" alt="biggrin.gif" />



Editat de stefan_loredana, 22 November 2008 - 07:29 PM.


#18 Misha

Misha

    Master of disaster

  • Membri
  • 2221 posturi
  • Gender:Female
  • Location:tasha's world
  • Interests:foto<br />pictura<br />desen liber<br />confectionare de bijuterii<br />

Postat 24 November 2008 - 01:44 PM

CITAT(stefan_loredana @ Nov 22 2008, 07:28 PM) <{POST_SNAPBACK}>
buna seara

azi am facut si eu aceste cornulete ...sunt super bune si pufoase ... ma intreb daca raman asa si maine?
Misha merci de reteta , la un moment dat m-am cam speriat ca a intrat cam multa faina cred ca vreun kg ...si nu stiam daca imi ajunge ce am prin casa..

Am si eu 2 chestii in.gif" style="vertical-align:middle" emoid=":D" border="0" alt="biggrin.gif" />
1. in compozitie pot pune mai mult zahar? le-as vrea olecutzica mai dulci..in.gif" style="vertical-align:middle" emoid=":D" border="0" alt="biggrin.gif" />
2. ies multe multe ... deja am a doua tava la cuptor si nici nu s-a dus din compozitie...asa trebuia sa fie sau eu am folosit cana mai mare?

Inca o data merci ptr reteta
ps maine pun si poze smile.gif ca nu am cablu de date la mine in.gif" style="vertical-align:middle" emoid=":D" border="0" alt="biggrin.gif" />


LOREDANA mie mi se pare ca devin mai bune dupa ce stau o noapte
sper ca va plac
bine ca miai amintit de ele ca o sa fac si eu
astept pozele tale

#19 ady

ady

    Vedeta culinara

  • Membri
  • 3344 posturi
  • Gender:Female
  • Location:p-aici pe undeva

Postat 25 November 2008 - 10:59 PM

bunica mea are o reteta oarecum asemanatoare, adica tot ulei, un lichid, drojdie si faina si putin zahar, doar ca ea foloseste bere in loc de apa, iar proportia este inversa, un pic mai multa bere fata de ulei. nu atat de mare, 1-2, ca in reteta ta, dar putin mai multa bere.
zice ca zahar se pune fff putin sau deloc pt ca intareste aluatul. si sunt mai bune dupa 1-2 zile, ca se fragezesc. chiar acum am o tura in cuptor si ma rog de ele cu ceru' si pamantu' sa se coaca, dar merge focul ca naiba. nu stiu de ce, ca avem gaze de la retea, nu de la butelie si e dat la maxim. angryfire.gif

sunt bune rau si astea cu bere, si-s tot de post. mie nu prea imi plac cornuletele, dar astea imi plac. bunica mea le face cu rahat.

daca am fost incoerenta va rog sa ma scuzati, imi pica fata pe tastatura.
Fan n_puiu!

#20 KikenHana

KikenHana

    x

  • Membri
  • 2451 posturi
  • Gender:Female
  • Location:x

Postat 25 November 2008 - 11:15 PM

Misha. draga, arata nemaipomenit cornuletele tale...le trec pe lista de bunatati ce trebuie facute de Craciun. occasion14.gif



Răspunde la acest topic



  


0 utilizatori citesc acest topic

0 membri, 0 vizitatori, 0 utilizatori anonimi