Sari la conținut

Poză

Fudulii la tigaie


156 răspunsuri la acest topic

#1 Anomiss

Anomiss

    Master of disaster

  • Membri
  • 4368 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Micul Paris

Postat 26 August 2008 - 10:13 AM

Zilele trecute am gasit trei exemplare de o frumusete nemaipomenita direct in supermarket ( nu ma intrebati de ce se vand trei si nu doua sau patru...probabil la deruta ) si am dat fuguta cu ele acasa, purtandu-ma cu mare grija, va asigur. Le-am spalat, curatat diversele pieliti si le-am asezat un sfert de ora in apa cu sare la frigider.

IMGP4006.jpg

Le-am scos, le-am ( auuu) taiat felii ,

IMGP4010.jpg

am incins unt si ulei de masline intr-o tigaie , si la foc mai marisor le-am pus in tigaie la perpelit ( daca va doare ceva acum , stati totusi pana la sfarsit sa vedeti pana atunci senzatii!)

IMGP4012.jpg

cand s-au albit, mai scurgem din zeama pe care si-au lasat-o, adaugam sare, piper, un strop de vin (sau bere) si mai lasam 2-3 minute sa scada, cat sa se evapore alcoolul si sa isi lase aroma, adaugam un pic de cimbru stingem focul si taiem felii un catel de usturoi . Cine vrea poate adauga si patrunjel tocat.

IMGP4013.jpg

Servim cu castraveti murati si un spritz rece!

IMGP4017.jpg


Pofta buna !


Nu recomand a se servi la o prima intalnire ( first date) pentru impresionare, ci dupa cativa ani de convietuire pt intimidare biggrin.gif

Un prieten adevarat iti intinde o mana si iti atinge sufletul!

#2 Adriana Nicoleta

Adriana Nicoleta

    .

  • Membri de onoare
  • 25863 posturi
  • Gender:Female

Postat 26 August 2008 - 10:22 AM

CITAT(anomiss @ Aug 26 2008, 10:13 AM) <{POST_SNAPBACK}>
Nu recomand a se servi la o prima intalnire ( first date) pentru impresionare, ci dupa cativa ani de convietuire pt intimidare biggrin.gif

Nebunatico icon_rotf.gif


#3 moatza

moatza

    Master of disaster

  • Membri
  • 5505 posturi
  • Gender:Female

Postat 26 August 2008 - 10:31 AM

QUOTE(anomiss @ Aug 26 2008, 10:13 AM) <{POST_SNAPBACK}>
Nu recomand a se servi la o prima intalnire ( first date) pentru impresionare, ci dupa cativa ani de convietuire pt intimidare biggrin.gif


bine ca suntem luate, ca la un asemena warning, nu ne mai lua nimeni.

si eu mai fac cate-un memento de-asta! occasion14.gif

#4 Ursuleatza

Ursuleatza

    Master of disaster

  • Membri
  • 2720 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucuresti &amp; Timisoara

Postat 26 August 2008 - 10:36 AM

Pen' ca de cele mai multe ori am pauza de masa in fata compului, intru pe Culi cu un sandvis in mana. De data asta nu mi-a priit. Fara suparare Anomiss si restul fetelor si baietilor dar mie tipurile astea de mancare mi se pare de-a dreptul scarboase. Nu inteleg cum pot romanii sa manance orice de la un animal.... puke.gif

#5 SANDI

SANDI

    ETE FLEOSHC!!

  • Membri
  • 6948 posturi
  • Location:din spatiu
  • Interests:......................

Postat 26 August 2008 - 10:38 AM

CITAT(Ursuleatza @ Aug 26 2008, 11:36 AM) <{POST_SNAPBACK}>
Pen' ca de cele mai multe ori am pauza de masa in fata compului, intru pe Culi cu un sandvis in mana. De data asta nu mi-a priit. Fara suparare Anomiss si restul fetelor si baietilor dar mie tipurile astea de mancare mi se pare de-a dreptul scarboase. Nu inteleg cum pot romanii sa manance orice de la un animal.... puke.gif



Daca ai sti ce fragede si bune-s...Trebe sa manaci o data fara sa sti ce sunt..Eu asa am inceput cu niste fudulii de miel amarate, am ramas profund impresionata!!


Anomiss imi place prezentarea!!Esti cu capu' , in sensul bun!

#6 Anomiss

Anomiss

    Master of disaster

  • Membri
  • 4368 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Micul Paris

Postat 26 August 2008 - 10:44 AM

QUOTE(moatza @ Aug 26 2008, 11:31 AM) <{POST_SNAPBACK}>
bine ca suntem luate, ca la un asemena warning, nu ne mai lua nimeni.

si eu mai fac cate-un memento de-asta! occasion14.gif


hahaha bv Moatzo si noua ne plac, sunt gustoase!

QUOTE(Ursuleatza @ Aug 26 2008, 11:36 AM) <{POST_SNAPBACK}>
Pen' ca de cele mai multe ori am pauza de masa in fata compului, intru pe Culi cu un sandvis in mana. De data asta nu mi-a priit. Fara suparare Anomiss si restul fetelor si baietilor dar mie tipurile astea de mancare mi se pare de-a dreptul scarboase. Nu inteleg cum pot romanii sa manance orice de la un animal.... puke.gif


pana la urma e o chestie de educatie...a gustului si nu numai! si sa stii ca nu numai romanii mananca "chestii din astea scarboase" ci toate popoarele si daca ai merge prin Asia, nu ai mai baga nimic in gura tot restul vietii! tu gatesti ceva sau..mai mult cu senvisurile?

QUOTE(SANDI @ Aug 26 2008, 11:38 AM) <{POST_SNAPBACK}>
Daca ai sti ce fragede si bune-s...Trebe sa manaci o data fara sa sti ce sunt..Eu asa am inceput cu niste fudulii de miel amarate, am ramas profund impresionata!!
Anomiss imi place prezentarea!!Esti cu capu' , in sensul bun!


mersi, mersi, i'm joining the club !

Un prieten adevarat iti intinde o mana si iti atinge sufletul!

#7 alina-lili

alina-lili

    Fluturella culinarella

  • Membri
  • 3115 posturi
  • Gender:Female
  • Location:...noi

Postat 26 August 2008 - 10:52 AM

eu am vazut la un film cum unu cerea la restaurant momite de miel fara sa stie ce-s alea... eusa_naughty.gif si la urma cica i-au placut icon_rotf.gif ...deci trebuie incercate exact cum a zis Sandi eusa_shifty.gif

#8 nenea Radu

nenea Radu

    Master of disaster

  • Membri
  • 1752 posturi
  • Location:Piatra Neamt (Neamt)
  • Interests:prea multe ca sa le expun aici :-)

Postat 26 August 2008 - 10:53 AM

QUOTE(Ursuleatza @ Aug 26 2008, 11:36 AM) <{POST_SNAPBACK}>
Pen' ca de cele mai multe ori am pauza de masa in fata compului, intru pe Culi cu un sandvis in mana. De data asta nu mi-a priit. Fara suparare Anomiss si restul fetelor si baietilor dar mie tipurile astea de mancare mi se pare de-a dreptul scarboase. Nu inteleg cum pot romanii sa manance orice de la un animal.... puke.gif


mai, culmea e ca nu numai romanii, ci si altii
da stii ce, uite ca la copite nu se arunca nimeni sa manance, deci....
Sarea da gust mancarii . Daca sarea isi pierde gustul, pe aceasta cu ce o mai sarezi ?

#9 Bus_39096

Bus_39096

    în_sorită

  • Moderatori
  • 3979 posturi
  • Gender:Female
  • Location:cit mai la vest
  • Interests:comedia umana

Postat 26 August 2008 - 10:54 AM

QUOTE(anomiss @ Aug 26 2008, 11:44 AM) <{POST_SNAPBACK}>
tu gatesti ceva sau..mai mult cu senvisurile?



tare asta icon_biggrin.gif

P.S. La unguri, la strand, am vazut tocana de fudulii de cocos - si mi-a facut cu ochiul, dar era portia prea mare si eram tocmai dupa masa...
Voiam sa zic ca am mincat fudulii si sint foarte bune, iar cei care se oripileaza la idee, n-au decit sa manince cremvursti si parizer - ca ala e mai 'bun' wink.gif

Toata lumea iti vrea binele... nu lasa pe nimeni sa ti-l ia!


#10 Bogdana

Bogdana

    Master of disaster

  • Membri
  • 8527 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucuresti

Postat 26 August 2008 - 10:55 AM

alina lili, momitele sunt alta treaba dupa cunostinta mea wink.gif

si mie imi plac fudulii la gratar sunt yamii

ursuleatza cum poti spune ca o mancare e scarboasa doar pentru ca nu o accepti tu? de ce strici cheful si pofta oamenilor? cum mananci caltabos si carnati cand in matele alea au stat fecale? aud? ohmy.gif
Asa, si?



#11 Anomiss

Anomiss

    Master of disaster

  • Membri
  • 4368 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Micul Paris

Postat 26 August 2008 - 11:03 AM

eu eram sigura ca am sa starnesc reactii postand reteta asta dar nu atat de puerile...ma rog, asta e, se mananca de cand lumea asa ca ....sa reluam : se gasesc la cora pentru cine are pofta sau cine vrea sa incerce !
Bogdana ai dreptate : unii se oripileaza si la vederea caltabosilor de Craciun, dar cand mananCA CArnati sau crenvesi nu se mai gandesc!

Editat de anomiss, 26 August 2008 - 11:05 AM.

Un prieten adevarat iti intinde o mana si iti atinge sufletul!

#12 nenea Radu

nenea Radu

    Master of disaster

  • Membri
  • 1752 posturi
  • Location:Piatra Neamt (Neamt)
  • Interests:prea multe ca sa le expun aici :-)

Postat 26 August 2008 - 11:06 AM

QUOTE(anomiss @ Aug 26 2008, 12:03 PM) <{POST_SNAPBACK}>
eu eram sigura ca am sa starnesc reactii postand reteta asta dar nu atat de puerile...ma rog, asta e, se mananca de cand lumea asa ca ....sa reluam : se gasesc la cora pentru cine are pofta sau cine vrea sa incerce !
Bogdana ai dreptate : unii se oripileaza si la vederea caltabosilor de Craciun, dar cand mananCA CArnati sau crenvesi nu se mai gandesc!

fii atenta de combinatie : fudulii, caltabos, cremwurst icon_rotf.gif

Sarea da gust mancarii . Daca sarea isi pierde gustul, pe aceasta cu ce o mai sarezi ?

#13 Anomiss

Anomiss

    Master of disaster

  • Membri
  • 4368 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Micul Paris

Postat 26 August 2008 - 11:07 AM

QUOTE(alina-lili @ Aug 26 2008, 11:52 AM) <{POST_SNAPBACK}>
eu am vazut la un film cum unu cerea la restaurant momite de miel fara sa stie ce-s alea... eusa_naughty.gif si la urma cica i-au placut icon_rotf.gif ...deci trebuie incercate exact cum a zis Sandi eusa_shifty.gif


si eu stiam ca momitele sunt altceva, arata ca si creierul numai ca se regasesc pe langa grasime, carnita dar nu stiu ca localizare unde...dar unii la fudulii le zic momite!
Un prieten adevarat iti intinde o mana si iti atinge sufletul!

#14 tic_tac

tic_tac

    Captain Cook

  • Membri
  • 461 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Dunare

Postat 26 August 2008 - 11:07 AM

la fix subiectul, de cite ori vedeam la vitrina minunatiile alea nu stiam ce sa fac cu ele..

dar mai am nevoie de explicatii, ca nu am curatat niciodata o fudulie, cum fac ?
tu ai scris asta Le-am spalat, curatat diversele pieliti si le-am asezat un sfert de ora in apa cu sare la frigider.
cite pielite ? vorba vine... si de ce le-ai bagat in apa cu sare ?

si o bucata cum ai taiat-o ? cit de mari sunt bucatile puse la prajit ? sa nu le fac terci
si ce gust si consistenta au ? fa o comparatie cu ceva asemanator tongue.gif floare.gif

Editat de tic_tac, 26 August 2008 - 11:15 AM.


#15 Bogdana

Bogdana

    Master of disaster

  • Membri
  • 8527 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucuresti

Postat 26 August 2008 - 11:10 AM

momitele sunt o glanda la gatul si pe pieptul animalelor, sunt i delicatesa ca sunt foarte putine, delicoase intr-adevar
Asa, si?



#16 Bus_39096

Bus_39096

    în_sorită

  • Moderatori
  • 3979 posturi
  • Gender:Female
  • Location:cit mai la vest
  • Interests:comedia umana

Postat 26 August 2008 - 11:13 AM

Iaca dovada ca nu numai romanii maninca... ci si ungurii - poza de la Hajduszoboslo

fudulii.jpg
Toata lumea iti vrea binele... nu lasa pe nimeni sa ti-l ia!


#17 Anomiss

Anomiss

    Master of disaster

  • Membri
  • 4368 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Micul Paris

Postat 26 August 2008 - 11:13 AM

QUOTE(nenea Radu @ Aug 26 2008, 12:06 PM) <{POST_SNAPBACK}>
fii atenta de combinatie : fudulii, caltabos, cremwurst icon_rotf.gif


eusa_whistle.gif ai grija nenea Radule ca mai apare vreo pudica cu sanvis cu crenvursti si ii pica rau la matz...

QUOTE(tic_tac @ Aug 26 2008, 12:07 PM) <{POST_SNAPBACK}>
la fix subiectul, de cite ori vedeam la vitrina minunatiile alea nu stiam ce sa dac cu ele..

dar mai am nevoie de explicatii, ca nu am curatat niciodata o fudulie, cum fac ? se jupoaie pielea laughing6.gif asa simplu ?


la supermarket se gasesc fara pielita in genere, sau foarte putin acoperite de pielita, la mine s-a luat racaind cu cutitul, ca la rosie ! nu stiu la macelarie, dar s-ar putea sa ti le curete daca ii spui. si dac atot nu se ia pielea le oparesti in apa clocotita, bagi scoti rapid ( nenea Radu eusa_naughty.gif sa nu aud comentarii) in apa clocotita si cureti.
Un prieten adevarat iti intinde o mana si iti atinge sufletul!

#18 Anomiss

Anomiss

    Master of disaster

  • Membri
  • 4368 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Micul Paris

Postat 26 August 2008 - 11:16 AM

QUOTE(tic_tac @ Aug 26 2008, 12:07 PM) <{POST_SNAPBACK}>
la fix subiectul, de cite ori vedeam la vitrina minunatiile alea nu stiam ce sa fac cu ele..

dar mai am nevoie de explicatii, ca nu am curatat niciodata o fudulie, cum fac ?
tu ai scris asta Le-am spalat, curatat diversele pieliti si le-am asezat un sfert de ora in apa cu sare la frigider.
cite pielite ? vorba vine... si de ce le-ai bagat in apa cu sare ?

si o bucata cum ai taiat-o ? cit de mari sunt bucatile puse la prajit ? sa nu le fac terci


in apa cu sare sau apa cu otet pun in genere organe gen rinichi, plaman, fudulii, etc...asa am invatat de la tata, pt diverse mirosuri, daca exista! mie fuduliile nu imi miros ca rinichii de exemplu, asa ca le-am pus in apa cu sare, si pt gust. pai am taiat pe jumatate , pe lung si apoi felii, terci nu se fac, se intaresc un pic la fiert.
Un prieten adevarat iti intinde o mana si iti atinge sufletul!

#19 Anomiss

Anomiss

    Master of disaster

  • Membri
  • 4368 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Micul Paris

Postat 26 August 2008 - 11:19 AM

uite asa aratau cand le-am cumparat, trebuiau curatate un pic...

Imagini atașate

  • IMGP4005.JPG

Un prieten adevarat iti intinde o mana si iti atinge sufletul!

#20 Bogdana

Bogdana

    Master of disaster

  • Membri
  • 8527 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucuresti

Postat 26 August 2008 - 11:28 AM

apai sa nu cumva sa le oparesti inainte sa le tii in apa cu ptet ca nu le mai inghiti wink.gif
Asa, si?





Răspunde la acest topic



  


1 utilizatori citesc acest topic

0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi