Sari la conținut

Poză

Prajitura cu crema de ciocolata


3 răspunsuri la acest topic

#1 julix_2007

julix_2007

    Master of disaster

  • Culinareasa lunii
  • 7643 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Suceava

Postat 19 September 2009 - 11:05 PM

Pe vremuri faceam foile de pandispan, taiam cu cutitul si asa mai departe. Acum m-am boierit si cumpar foile astea pentru cazuri de extrema urgenta: botezuri, nunti, sfintiri, musafiri neasteptati. Daca cineva avizat considera ca locul prajiturii este in alta parte, multumesc de redirectionare.

Ingredinte:
- 1 pachet foi pandispan
- 700 gr ciocolata menaj (am folosit ciocolata menaj neagra, 70% cacao)
- 2 pachete unt
- 200 gr zahar pudra
- 1 fiola esenta de rom

IMG_1475.JPG

IMG_1474.JPG

Untul se freaca cu zaharul pudra pana obtinem o crema spumoasa.
Ciocolata se topeste intr-o cratita cu 2 linguri de ulei, se ia de pe foc si se incorporeaza spuma de unt.

IMG_1477.JPG


#2 julix_2007

julix_2007

    Master of disaster

  • Culinareasa lunii
  • 7643 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Suceava

Postat 19 September 2009 - 11:11 PM

IMG_1478.JPG

Se pune crema pe prima foaie, se intinde bine se pune o alta foaie peste, si se repeta operatiunile pana la ultima care se unge si aceasta.

IMG_1480.JPG

IMG_1483.JPG

Se da la rece si se lasa pana cand crema de ciocolata este complet intarita, adica e "tzeapana", dupa care se taie.

Sectiunea:

IMG_1495.JPG

Prajitura aceasta poate fi facuta in orice anotimp si poate fi servita chiar si pe plaja, pentru ca untul cu ciocolata nu se altereaza ca alte creme.

Editat de julix_2007, 19 September 2009 - 11:12 PM.


#3 catigrec2

catigrec2

    Bucataras

  • Membri
  • 158 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Timisoara

Postat 19 September 2009 - 11:53 PM

ce fain arata! cred ca o sa o incerc si eu pentru ziua fetitei mele,imi place ca poti cumpara foile si nu mai trebuie sa stai sa le faci.

#4 julix_2007

julix_2007

    Master of disaster

  • Culinareasa lunii
  • 7643 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Suceava

Postat 20 September 2009 - 12:14 AM

Cu aceleasi foi, doar ca din cele albe, fac "Alba ca zapada". Am zis bine ca m-am boierit.



Răspunde la acest topic



  


1 utilizatori citesc acest topic

0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi