Sari la conținut

Poză

Salata greceasca si salata tiganeasca din hering marinat


3 răspunsuri la acest topic

#1 julix_2007

julix_2007

    Master of disaster

  • Culinareasa lunii
  • 7643 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Suceava

Postat 31 December 2009 - 07:21 PM

Pun ambele salate aici, pentru ca ingredientele sunt 90% comune si pana la un punct procesul tehnologic este acelasi. Sunt rezultatul studierii indelungi a produselor cu acelasi nume, pe care le gasim in comert.
Salata greceasca este cea cu maioneza, iar salata tiganeasca este cea cu ketcup.

Ingrediente salata greceasca:

- 250 gr hering marinat
- 200 gr maioneza de casa (facuta din 2 galbenuse, 1 lingura mustar, 100 gr iaurt, ulei)
- 2 castraveti in otet
- patrunjel
- sare, piper dupa gust

Ingrediente salata tiganeasca:

- 250 gr hering marinat
- 400 gr ketcup dulce
- 2 castraveti in otet
- marar
- sare, piper dupa gust

IMG_0996.JPG

#2 julix_2007

julix_2007

    Master of disaster

  • Culinareasa lunii
  • 7643 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Suceava

Postat 31 December 2009 - 07:41 PM

Pentru salata greceasca:

Pestele, castravetii si patrunjelul se toaca marunt


IMG_0997.JPG

IMG_0998.JPG

IMG_1003.JPG

IMG_1004.JPG

Se amesteca impreuna cu maioneza, se potriveste de sare si piper.

IMG_1006.JPG

IMG_1007.JPG

#3 julix_2007

julix_2007

    Master of disaster

  • Culinareasa lunii
  • 7643 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Suceava

Postat 31 December 2009 - 07:47 PM

Pentru salata tiganeasca:

Pestele, castravetii si mararul se toaca marunt

IMG_0997.JPG

IMG_0998.JPG

IMG_1001.JPG

Se amesteca impreuna cu ketcup-ul, se potriveste de sare si piper.

IMG_1008.JPG

IMG_1009.JPG


Si o sectiune

IMG_1028.JPG

Salatele merg pe post de aperitiv, servite in boluri.



#4 julix_2007

julix_2007

    Master of disaster

  • Culinareasa lunii
  • 7643 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Suceava

Postat 31 December 2009 - 07:48 PM

Si cu biletetul pentru concurs:

IMG_1029.JPG



Răspunde la acest topic



  


1 utilizatori citesc acest topic

0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi