Sari la conținut

Poză

Rulada festiva


5 răspunsuri la acest topic

#1 mariette

mariette

    Big Chef

  • Membri
  • 522 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Valcea
  • Interests:comert,moda,turism,gastronomie,ski,dieta,fitness.

Postat 05 April 2010 - 12:37 PM

Avem nevoie de:

pulpa de ied(miel)-400 g
carne tocata-300 g
parmezan-80 g
pesmet-80 g
condimente pentru carne de miel
sunca de praga-100 g
cascaval-100 g
oua fierte tari-2 buc
ou-1 buc
patrunjel
vin
sare
ulei

Carnea se pune intr-un vas,se acopera cu vin,se pun condimente (cimbru,ienupar,foi de dafin,piper,coriandru,sare,etc),se acopera ermetic si se lasa in frigider doua ore:

1.JPG

Carnea se taie (ca o carte ) si se bate bine cu ciocanul de snitele.Intr-un castron se amesteca carnea tocata ,parmezanul si pesmetul.Se adauga oul , patrunjelul tocat si sare,se amesteca.

8.JPG

Editat de mariette, 05 April 2010 - 12:52 PM.


#2 mariette

mariette

    Big Chef

  • Membri
  • 522 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Valcea
  • Interests:comert,moda,turism,gastronomie,ski,dieta,fitness.

Postat 05 April 2010 - 12:39 PM

Aceasta compozitie se intinde peste bucata de carne:

3.JPG

Se adauga cascavalul feliat,sunca de praga si ouale:

4.JPG

#3 mariette

mariette

    Big Chef

  • Membri
  • 522 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Valcea
  • Interests:comert,moda,turism,gastronomie,ski,dieta,fitness.

Postat 05 April 2010 - 12:46 PM

Se ruleaza si se leaga bine cu ata de bucatarie:

5.JPG

Se pune in tava (se poate adauga si putin ulei),se adauga marinata strecurata si se da la cuptor pentru o ora (eu am intors-o de cateva ori!)

6.JPG

#4 mariette

mariette

    Big Chef

  • Membri
  • 522 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Valcea
  • Interests:comert,moda,turism,gastronomie,ski,dieta,fitness.

Postat 05 April 2010 - 12:51 PM

Si poza cu biletelul:

7.JPG

#5 stefanescu monica 43558

stefanescu monica 43558

    Bucataras

  • Membri
  • 109 posturi
  • Gender:Female
  • Location:pe langa Chicago...

Postat 11 April 2010 - 03:05 PM

Arata superb! Am notat-o si am sa o fac cu prima ocazie.
Bafta la concurs!


#6 ani67

ani67

    Captain Cook

  • Membri
  • 415 posturi

Postat 12 April 2010 - 10:59 AM

Foarte,foarte reusita! 10 cu felicitari! floare.gif eusa_clap.gif



Răspunde la acest topic



  


0 utilizatori citesc acest topic

0 membri, 0 vizitatori, 0 utilizatori anonimi