Sari la conținut

Poză

Drob fals (fara miel)


27 răspunsuri la acest topic

#1 aissa

aissa

    Captain Cook

  • Membri
  • 281 posturi
  • Location:acasica

Postat 29 April 2005 - 06:21 PM

Daca tot am facut deja drobul m-am gandit sa pun reteta, poate inspir pe cineva.
Noi nu mancam miel, iar de la mama am mostenit aceasta reteta de drob fara miel pe care o fac in fiecare an.
Cantitati necesare:
- 600 g pateu de ficat
- 2 legaturi ceapa verde
- 6 linguri orez
- verdeata (eu am pus 2 legaturi de patrunjel)
- 6 oua pentru compozitie + 2 pentru uns deasupra

M-am trezit tarziu, asa ca in prima poza deja ceapa e la calit, impreuna cu orezul, verdeata si putina apa.[attachmentid=12683]

Imagini atașate

  • 111092.jpg




#2 aissa

aissa

    Captain Cook

  • Membri
  • 281 posturi
  • Location:acasica

Postat 29 April 2005 - 06:22 PM

Aici luat de pe foc, alaturi de ceea ce urmeaza sa adaug:

Imagini atașate

  • 111093.jpg


#3 aissa

aissa

    Captain Cook

  • Membri
  • 281 posturi
  • Location:acasica

Postat 29 April 2005 - 06:22 PM

Am incoporat pateul de ficat:

Imagini atașate

  • 111094.jpg


#4 aissa

aissa

    Captain Cook

  • Membri
  • 281 posturi
  • Location:acasica

Postat 29 April 2005 - 06:23 PM

In poza de mai sus sunt si putina sare si piper puse, nu prea mult ca deja pateul e condimentat.
Am pus si ouale:

Imagini atașate

  • 111095.jpg


#5 aissa

aissa

    Captain Cook

  • Membri
  • 281 posturi
  • Location:acasica

Postat 29 April 2005 - 06:24 PM

Asta e compozitia finala:

Imagini atașate

  • 111096.jpg


#6 aissa

aissa

    Captain Cook

  • Membri
  • 281 posturi
  • Location:acasica

Postat 29 April 2005 - 06:25 PM

Tava tapetata si ouale pregatite pentru uns:

Imagini atașate

  • 111097.jpg


#7 aissa

aissa

    Captain Cook

  • Membri
  • 281 posturi
  • Location:acasica

Postat 29 April 2005 - 06:26 PM

Am pus compozitia si am turnat ouale batute deasupra

Imagini atașate

  • 111098.jpg


#8 aissa

aissa

    Captain Cook

  • Membri
  • 281 posturi
  • Location:acasica

Postat 29 April 2005 - 06:27 PM

A stat la cuptor 1 ora si 45 de minute. Cuptorul era deja cald pentru ca inainte de asta am copt 2 checuri cu banane dupa reteta Adrianei care vor tine loc de cozonac

Imagini atașate

  • 111099.jpg


#9 aissa

aissa

    Captain Cook

  • Membri
  • 281 posturi
  • Location:acasica

Postat 29 April 2005 - 06:28 PM

Inca una:

Imagini atașate

  • 111100.jpg


#10 aissa

aissa

    Captain Cook

  • Membri
  • 281 posturi
  • Location:acasica

Postat 29 April 2005 - 06:30 PM

Pentru sectiune insa va rog sa asteptati, pentru ca il voi taia abia duminica.
Daca as mai fi avut rabdare (si oua) mergea pus in interior ou fiert tare, care face ca sectiunea sa arate frumos. Dar m-am grabit.

Si ca sa dovedesc ca am facut si checurile, le-am pozat si pe dumnealor:

Imagini atașate

  • 111101.jpg


#11 aissa

aissa

    Captain Cook

  • Membri
  • 281 posturi
  • Location:acasica

Postat 29 April 2005 - 06:32 PM

Si aici, odihnindu-se pe cealalta parte

Imagini atașate

  • 111102.jpg


#12 Afrodite

Afrodite

    Master of disaster

  • Membri
  • 3319 posturi

Postat 29 April 2005 - 07:52 PM

Aissa.arata tare bine drobul,reteta este salvata si o voi pregati cind am musafiri.
Este o idee buna,nu trebuie sa stau in buc.ci cu musafiri.
Este ceva care se poate pregati din timp.
La mine pastile au trecut desi sint ortodoxa.
Dar cum am spus o voi pregati cu alta ocazie.
MULTUMESC MULT! floare.gif pupic.gif

Checurile din poza ,nu sint cozonaci?
Parca asa arata,poate m-a insel. laugh.gif


http://leckereien.blogspot.com/'>http://leckereien.blogspot.com/

#13 Adriana Nicoleta

Adriana Nicoleta

    .

  • Membri de onoare
  • 25863 posturi
  • Gender:Female

Postat 29 April 2005 - 10:54 PM

Foarte frumos, îmi notez ºi eu ideea ºi mulþumesc pentru onoarea de a înlocui cozonacii prin checuri. pupic.gif
dacã promiþi sã nu te superi îmi dai voie sã îþi sugerez o chestiuþã: când ai mai mult timp încearcã sã înlocuieºti cutiile de pateu cu ficãþei de pui înãbuºiþi cu o ceapã la foc mic ºi eventual mãcinaþi cu robotul
eu aºa am sã-l fac

#14 aissa

aissa

    Captain Cook

  • Membri
  • 281 posturi
  • Location:acasica

Postat 30 April 2005 - 05:55 AM

Afrodite, multumesc, dar checurile sunt ce am zis, din cele cu banane inventate de Adriana Nicoleta. laugh.gif

Adriana, ai dreptate, si eu am vrut sa spun ca se poate folosi ficat de pasare, dar uite am omis, pentru ca sincer mereu am facut cu pateu. Sunt convinsa ca iese mai bun cu ficat! SI cum sa ma supar pe o sugestie? Doar intru aici sa invat, ca nu prea am stat in bucatarie pana acum.
Cat despre checuri, ideea de a le face in loc de cozonac a fost a sotului meu care a zis ca e asa de bun ca nu merita sa muncim la cozonac. icon_cheers.gif

#15 Afrodite

Afrodite

    Master of disaster

  • Membri
  • 3319 posturi

Postat 30 April 2005 - 08:17 AM

Aissa multumesc pt. raspuns!
Inseamna ca aceasta reteta a Adrianei am omiso.
Stiu ca Adriana da retete bune si de aceea te rog pe tine sau Adriana daca sinteti dragute sa-mi dati linkul unde sa gasesc reteta.
Imi par taaaaaaaare buni.
Si asta a fost o idee buna cum a zis Adriana si la fel cea cu ficateii,este si mai naturala,deoarece in conserve sigur se folosesc conservanti si este bine pe cit posibil sa evitam chimicalele.
Mersi pt. retete si tie si Adrianei!


http://leckereien.blogspot.com/'>http://leckereien.blogspot.com/

#16 aissa

aissa

    Captain Cook

  • Membri
  • 281 posturi
  • Location:acasica

Postat 30 April 2005 - 08:55 AM

Cum sa nu, Afrodite. Uite de aici am copiat eu ideea. Vezi mai in josul paginii, incepe cu "azi am inventat un checulet".

#17 Afrodite

Afrodite

    Master of disaster

  • Membri
  • 3319 posturi

Postat 30 April 2005 - 09:17 AM

Aissa,multumesc mult floare.gif pupic.gif si pt. ca miine sarbatoresti pastele iti spun de pe acum HRISTOS A INVIAT! si o sarbatoare asa cum iti doresti linga fam. si cei dragi tie.
laugh.gif


http://leckereien.blogspot.com/'>http://leckereien.blogspot.com/

#18 Anat

Anat

    Big Chef

  • Membri
  • 737 posturi
  • Location:Canada

Postat 01 May 2005 - 07:16 PM

Aissa, am facut aseara drobul tau.

Noi mâncam miel dar anul asta nu au am avut chef sa alerg dupa maruntaie ca sa fac si drob asa ca, reteta ta m-a tentat.

Am facut-o cu ficatei de pui pe care i-am calit cu ceapa într-un pic de unt si i-am dat apoi prin robot. Ca verdeata am pus patrunjel si marar si am adaugat si niste usturoi. Am pus oua fierte în interior.

Acum l-am taiat si l-am si gustat, este foarte bun.

Multumesc pentru reteta.

Imagini atașate

  • 111293.jpg


#19 aissa

aissa

    Captain Cook

  • Membri
  • 281 posturi
  • Location:acasica

Postat 01 May 2005 - 09:39 PM

Anat, e foarte frumos al tau. Al meu dupa ce l-am scos din cuptor s-a lasat un pic la mijlocul feliei, dar e bun la gust. Eu l-am lasat tot in tava si nici nu s-a mancat mult ca stiti cum e de Sarbatori, ai multe si te umflii repede. Aici aveti sectiunea celui facut de mine:

Imagini atașate

  • 111327.jpg


#20 MAYA

MAYA

    Dulcinea del Toboso

  • Membri de onoare
  • 23459 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Germany

Postat 02 May 2005 - 10:56 AM

aissa,acum am vazut si eu reteta asta.Este interesanta.Arata super,foarte fain ti-a iesit smile.gif
Maya's World .



Răspunde la acest topic



  


1 utilizatori citesc acest topic

0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi