Sari la conținut

Poză

Porcul meu in imagini


270 răspunsuri la acest topic

#21 Bogdana

Bogdana

    Master of disaster

  • Membri
  • 8527 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucuresti

Postat 16 December 2005 - 08:24 AM

eu nu am porc, si nici nu o sa cumpar as mult ca tine dar tare m-am bucurat de topic ca mi-a adus aminte de copilarie cand participam activ de la taiere pana la terminarea preparatului wink.gif
Asa, si?



#22 Theodora

Theodora

    Doctoră în dezvoltarea infantilă şi în relaţii

  • Membri
  • 1376 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Atena

Postat 16 December 2005 - 08:54 AM

Si la mine a ajuns mirosul...Maya,multumim ca ai impartasit cu noi aceasta traditie...Miercuri im ivine si mie un pachet de la mama!!!
Te rog sa imi spui si mie cum sa fac mamaliga in MO...



#23 Adriana Nicoleta

Adriana Nicoleta

    .

  • Membri de onoare
  • 25863 posturi
  • Gender:Female

Postat 16 December 2005 - 09:14 AM

Eu mai întâi îl felicit pe cel care a lucrat la macelat, mi-l împrumuţi şi mie să-l înveţe pe Stefano? laugh.gif
Un italian daca ar vedea pulpiţa aia ţi-ar spune: De ce n-ai făcut un prosciutto din el rolleyes.gif

Aşa e, îţi aminteşte de "tăiatul porcului" reportajul tău, mersi

Dacă te-ai apucat de poze înseamnă că ţi-ai revenit pupic.gif

Teo, Maya a explicat cum face ea mămăliga la MO (chestie pe care eu n-aş face-o wink.gif ) unde a pus reţeta de mâncărică cu pipote.


#24 oanaC

oanaC

    Academic Chef

  • Membri
  • 1312 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucuresti

Postat 16 December 2005 - 09:46 AM

Maya daca vedeam topicul tau ieri nu-i mai interziceam lui Radu sa-mi ia juma' de porc icon_smile.gif

PS: in prima faza am intepenit, vedeam ditamai tatuajul pe bratul sotului tau icon_biggrin.gif

#25 Carmen L

Carmen L

    Master of disaster

  • Membri
  • 2371 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucuresti

Postat 16 December 2005 - 11:24 AM

Maya de mult nu am mai cumparat jumatate de animal.
Il cumpar portionat gata saracu.
Sa-l mancati sanatosi si mai scrie chiar saptamana asta fac si eu racituri icon_razz.gif

IPB Image

#26 istrate lucia

istrate lucia

    Captain Cook

  • Membri
  • 409 posturi
  • Location:Craiova (Dolj)

Postat 16 December 2005 - 03:18 PM

eu sunt un pic mai noroocoase ca voi
ma pregatesc sa merg la tara la bunicii iubitului meu tocmai pt asta; ca sa taiem porcu
imi e cam mila de saracul animal icon_frown.gif

#27 Bogdana

Bogdana

    Master of disaster

  • Membri
  • 8527 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucuresti

Postat 16 December 2005 - 03:33 PM

te invidieeeez, vreau si eu icon_frown.gif mai ales sorici
Asa, si?



#28 MAYA

MAYA

    Dulcinea del Toboso

  • Membri de onoare
  • 23459 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Germany

Postat 16 December 2005 - 03:55 PM

QUOTE(Bogdana @ Dec 16 2005, 09:24 AM) Vezi post

eu nu am porc, si nici nu o sa cumpar as mult ca tine dar tare m-am bucurat de topic ca mi-a adus aminte de copilarie cand participam activ de la taiere pana la terminarea preparatului wink.gif

Acasa ,la tara..e mai frumos..oricum,noi nu am facut asa multe din el,doar l-am portionat,si pus la congelator.
Maya's World .

#29 MAYA

MAYA

    Dulcinea del Toboso

  • Membri de onoare
  • 23459 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Germany

Postat 16 December 2005 - 03:57 PM

QUOTE(Theodora @ Dec 16 2005, 09:54 AM) Vezi post

Si la mine a ajuns mirosul...Maya,multumim ca ai impartasit cu noi aceasta traditie...Miercuri im ivine si mie un pachet de la mama!!!
Te rog sa imi spui si mie cum sa fac mamaliga in MO...



Nu stiu ,daca si voi faceati asa ,la taierea porcului..dar la noi ,friptura asta din bucati de carne si niste ceapa+sare si piper..si bineînteles mamaliga,era traditie,printre alte pregateli icon_biggrin.gif

O sa caut linkul,ca e pusa reteta pe aici pe undeva.
Eu o fac mereu,si e foarte buna..nush ce are Adriana cu mamaliga mea!!
mad.gif icon_razz.gif
Maya's World .

#30 MAYA

MAYA

    Dulcinea del Toboso

  • Membri de onoare
  • 23459 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Germany

Postat 16 December 2005 - 04:00 PM

QUOTE(oanaC @ Dec 16 2005, 10:46 AM) Vezi post

Maya daca vedeam topicul tau ieri nu-i mai interziceam lui Radu sa-mi ia juma' de porc icon_smile.gif

PS: in prima faza am intepenit, vedeam ditamai tatuajul pe bratul sotului tau icon_biggrin.gif


Pot sa-ti spun ca ne-am si amuzat la "decuparea" lui..dar l-am facut frumos.Dan,a fost cu transatul,eu cu bagatul la pungi,Denise,la asezatul pungilor în sertarele congelatorului..si Felix,a fost turbat!! icon_biggrin.gif

Haaa,cu tatuajul..asa a zis si sotu' : M-ai marcat??..pa na..sa aibe si el o stampila icon_biggrin.gif

Maya's World .

#31 istrate lucia

istrate lucia

    Captain Cook

  • Membri
  • 409 posturi
  • Location:Craiova (Dolj)

Postat 16 December 2005 - 04:01 PM

iti aduc, vrei?
vii la craiova si papi. asta in drum spre calafat

#32 MAYA

MAYA

    Dulcinea del Toboso

  • Membri de onoare
  • 23459 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Germany

Postat 16 December 2005 - 04:04 PM

QUOTE(Adriana Nicoleta @ Dec 16 2005, 10:14 AM) Vezi post

Eu mai întâi îl felicit pe cel care a lucrat la macelat, mi-l împrumuţi şi mie să-l înveţe pe Stefano? laugh.gif
Un italian daca ar vedea pulpiţa aia ţi-ar spune: De ce n-ai făcut un prosciutto din el rolleyes.gif

Aşa e, îţi aminteşte de "tăiatul porcului" reportajul tău, mersi

Dacă te-ai apucat de poze înseamnă că ţi-ai revenit pupic.gif

Teo, Maya a explicat cum face ea mămăliga la MO (chestie pe care eu n-aş face-o wink.gif ) unde a pus reţeta de mâncărică cu pipote.


Sorela mea,ce sa zic..si-a dat silinta si l-a transat frumos,ca mi-am putut portiona totul asa cum trebuie...daca tai porcu'n vara icon_biggrin.gif ,atunci îl ajuta Dan pe Stefano icon_smile.gif

Da,mi-am revenit..dar pozele sînt gata de mai mult timp(vreo 2 saptamîni),doar ca între timp ma îmbolnavisem,si asa ca le-am pus acum icon_smile.gif

Ce-ai mai cu mamaliga mea..serios ca e buna!!
Maya's World .

#33 MAYA

MAYA

    Dulcinea del Toboso

  • Membri de onoare
  • 23459 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Germany

Postat 16 December 2005 - 04:06 PM

QUOTE(istrate lucia 18486 @ Dec 16 2005, 04:18 PM) Vezi post

eu sunt un pic mai noroocoase ca voi
ma pregatesc sa merg la tara la bunicii iubitului meu tocmai pt asta; ca sa taiem porcu
imi e cam mila de saracul animal icon_frown.gif

Eu,de copil,nu stateam niciodata acasa la taierea porcului..cînd aburea friptura si mamaliga(nu de la MO icon_biggrin.gif ,ci de la ceaun..mmmmmm)veneam si eu acasuta..si mie mi-era mila de bietul porc,dar na...friptura era buna icon_razz.gif
Maya's World .

#34 MAYA

MAYA

    Dulcinea del Toboso

  • Membri de onoare
  • 23459 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Germany

Postat 16 December 2005 - 04:08 PM

QUOTE(istrate lucia 18486 @ Dec 16 2005, 05:01 PM) Vezi post

iti aduc, vrei?
vii la craiova si papi. asta in drum spre calafat

si eu vin..Chiar ca as mînca niste sorici bun.Noi nu am avut parte de el,ca aici se obisnuieste cu oparitul..nu se pîrleste porcul .
Maya's World .

#35 Bogdana

Bogdana

    Master of disaster

  • Membri
  • 8527 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucuresti

Postat 16 December 2005 - 04:08 PM

lucia, anul asta nu ma duc acasa ca mai ca as fi trecut icon_smile.gif dar cand o sa ajung prin craiova (am prieteni) te invit la un suc wink.gif
Asa, si?



#36 mon

mon

    Master of disaster

  • Membri
  • 1957 posturi
  • Location:Canada(GTA)

Postat 16 December 2005 - 06:42 PM

Maya multumesc pentru pomana porcului, sau cum se zice - bogdaproste icon_biggrin.gif

Maaama ce m-am mai infruptat virtual. smiliecheeburga.gif

#37 Cris_Tina

Cris_Tina

    Captain Cook

  • Membri
  • 473 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucuresti

Postat 16 December 2005 - 07:40 PM

Mama,mama ce de bunatati!
Pe 17 dec. tai si eu porcul...cum se zice.Am arvunit in urma cu o luna un porc "de tara" are vreo 120kg dar partea mea e doar jumatate.abia astept sa fac bunatati din el : slaninuta cu usturoi la saramura , slaninuta fiarta in zeama de varza , carnati , toba , lebar , "sangerin" (e un fel de toba la care se pune si sange-e f bun) plus fripturele , fripturite , ruladute si alte nebunii.
Promit fetelor ca tot ce fac POZEZ , nu-mi scapa nimic. icon_bounce.gif
Wrong or right...Black or white...If I close my eyes...It's all the same

#38 Cris_Tina

Cris_Tina

    Captain Cook

  • Membri
  • 473 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucuresti

Postat 16 December 2005 - 07:43 PM

Am uitat de jumari ! Un an intreg poftesc la ele....
Nu stiu de ce dar in afara de Craciun cand tai porcul nu mai fac jumari.....dar ma gandesc la ele.... icon_biggrin.gif icon_biggrin.gif icon_biggrin.gif yam-yam
Wrong or right...Black or white...If I close my eyes...It's all the same

#39 Panait Adina

Panait Adina

    Captain Cook

  • Membri
  • 206 posturi
  • Location:In afara Romaniei

Postat 16 December 2005 - 08:24 PM

Adriana o reteta de prosciuto ai? Iti ramin recunoscatoare pe viata pt asa ceva. Eu nu cumpar mezeluri dar ai mei copii, si de ce sa mint si eu din cind in cind, ar minca nonstop. Cred ca prosciuto cotto(scrisai bine?) ar fi usor de facut in casa daca sti cum. Eu am mai incercat citeva variante dar se cam usuca inauntru, nu e asa de fraged ca cel de cumpart.
Maya asta era pomana porcului la bunici, carne proaspata prajita in tigaie cu mamaliga sau piine proaspata si o tuica fiarta. Mama ce miroase. Bunicamea ii tinea si un fel de "slujba' de multumire inainte de al transa. Asta asa ca pomana sa fie completa.
Ce de amintiri se trag de la un amarit de porc.
Sa va fie de bine!


#40 istrate lucia

istrate lucia

    Captain Cook

  • Membri
  • 409 posturi
  • Location:Craiova (Dolj)

Postat 16 December 2005 - 10:28 PM

va astept pe amandoua maya si bogdana la sorici si pe oricare mai vrea.
si cand treci prin craiova bogdana neaparat sa treci si pe la mine



Răspunde la acest topic



  


0 utilizatori citesc acest topic

0 membri, 0 vizitatori, 0 utilizatori anonimi